穿越1500公里,當國家歷史文化名城鄭州遇上世界美食之都順德,會擦出怎樣的火花?由順德區委宣傳部(區文化廣電旅游體育局)主辦的“相約中原 豫見粵味”世界美食之都(順德)美食交流活動來了。
順德美食在鄭州商圈巡展,深受當地市民歡迎
從8月26日起,鄭州商圈海匯港連續三天定點創意展示歡姐倫教糕系列產品、順德酒廠龍眼點精文創酒版、喜萬年系列產品、樂從非遺金牌魚腐、雙皮奶、倫教龍田牌龜苓膏等順德特色美食,現場還準備粵語歌曲、趣味小游戲等市民互動活動,進一步加深鄭州市民對順德美食文化的了解。
鄭州地標點亮世界美食之都(順德)美食交流活動
重頭戲還在后頭!8月28日,“相約中原 豫見粵味”世界美食之都(順德)美食交流活動將正式啟動,現場將進行順德精品美食品鑒、永春功夫香云紗表演、兩地大廚切磋技藝、簽訂戰略合作協議等主題活動。
自順德成為全國第2個“世界美食之都”以來,不僅致力于將順德美食文化在本地發揚光大,通過舉辦大灣區美食文化周、推動順德菜標準化制定、開展名店名廚認定、培育先行先試企業和龍頭企業完善產業鏈等方式,不斷豐富和拓展順德美食的新領域和新內涵。同時,更致力于推動順德美食文化走出去,《尋味順德》《鰻魚的故事》《家在順德》等紀錄片在全國熱播使得順德美食的知名度再次大幅提升,順德美食之都路演活動更是走過了鄭州、深圳、貴陽、上海、昆山等多個城市。此次順德將以美食交流活動鄭州站為起點,繼續深化與國際國內間的美食文化交流,傳承廚藝技法,不斷發展壯大餐飲產業,做大做強美食、文化、旅游等城市軟實力,助力順德美食和順德制造、順德奇跡一起走出順德,全力打造順德“世界美食之都”超級IP。
編輯:貞華
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