編前語：我們推出《城網(wǎng)視點(diǎn)》評論欄目，表達(dá)城網(wǎng)及關(guān)心熱愛順德的網(wǎng)友對順德發(fā)展、建設(shè)的點(diǎn)滴思考與建議，對順德的每一個(gè)進(jìn)步鼓與呼，為順德的每一步發(fā)展積極建言獻(xiàn)策，希望為這座城市的更加美好貢獻(xiàn)我們共同的智慧。

□飛躍

　　首屆中國國際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會3月5日閉幕，當(dāng)天下午參展商陸續(xù)撤場。明年，預(yù)制菜大會也將繼續(xù)舉辦，那規(guī)模如何，需要看今年的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

　　順德是粵菜重要的發(fā)源地，美食文化源遠(yuǎn)流長。精益求精的順德人，擅長做產(chǎn)品，更擅長做美食。早在清代就有人稱道：“順德乳蜜之鄉(xiāng)，言而飲食，廣州遜其精美”。

　　預(yù)制菜風(fēng)起廣東，如今集聚全球，一個(gè)預(yù)制菜全球展示、交易、傳播的平臺正在成型，預(yù)制菜 " 廣交會 " 破繭而出。逐漸釋放的產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，正逐步打造出一個(gè)預(yù)制菜的國際產(chǎn)業(yè)高地。

　　預(yù)制菜是一場 " 廚房革命 "，也是一場融合三產(chǎn)的 " 農(nóng)業(yè)革命 "。作為中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)策源地，過去三年，廣東預(yù)制菜突出重圍，發(fā)展速度領(lǐng)軍全國，令人矚目。

　　而作為重要策源地的順德，站在了這個(gè)風(fēng)口上，在有著優(yōu)勢的潭洲國際會展中心舉辦了產(chǎn)業(yè)大會。我們更期待以會帶展，以展促產(chǎn)，以產(chǎn)興城。

　　眾所周知，琶洲國際會展中心的崛起，徹底改變了整個(gè)琶洲片區(qū)，讓會展成為廣州的重要名片。連續(xù)不斷的展會活動帶來持續(xù)的客流和商機(jī)，此外，酒店、寫字樓拔地而起，也改變了城市界面。

　　重要的是，展會活動帶動了貿(mào)易，貿(mào)易催生了金融、酒店、文化創(chuàng)意等產(chǎn)業(yè)，金融吸引了數(shù)字經(jīng)濟(jì)，數(shù)字經(jīng)濟(jì)又開創(chuàng)了廣州科技創(chuàng)新軸，拉動整個(gè)區(qū)域產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)帶來了源源不斷的商流、物流、資金流和信息流。

　　潭洲國際會展中心和琶洲有著相似基因，無論區(qū)位還是發(fā)展路徑，又或者配套資源（公共配套、人才資源和科創(chuàng)資源），還擁有著其它區(qū)域難以復(fù)制的共通之處——以會帶展，以展促產(chǎn)。可以說，潭洲國際會展中心就是佛山版琶洲，有望再現(xiàn)一個(gè)“琶洲神話”。

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