3月12日，區(qū)市場監(jiān)督管理局樂從分局組織召開了樂從鎮(zhèn)生食類食品（魚生）專項整治工作會議，樂從食品協(xié)會、生食類食品（魚生）經(jīng)營單位代表近70人參加了會議。

（魚生）專項整治工作會議

　　會議主要有四項內(nèi)容：

　　一是宣讀《佛山市順德區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范生食類食品（魚生）經(jīng)營的告知書》；

　　二是解讀《佛山市順德區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)順德區(qū)生食類食品（魚生）專項整治行動實(shí)施方案的通知》，對各生食類食品經(jīng)營單位的資質(zhì)、硬件要求等作具體要求部署；

　　三是餐飲服務(wù)單位現(xiàn)場簽訂《承諾書》；

　　四是對樂從鎮(zhèn)轄區(qū)生食類食品（魚生）經(jīng)營單位提出具體規(guī)范要求，杜絕違法違規(guī)經(jīng)營生食類食品（魚生）的行為，避免食品安全事故的發(fā)生。

　　下一步，樂從市監(jiān)分局將嚴(yán)格按上級要求，認(rèn)真落實(shí)屬地責(zé)任，組織對經(jīng)營生食類食品（魚生）的餐飲服務(wù)單位開展全面檢查，對未取得“生食類食品制售”許可而擅自從事有關(guān)經(jīng)營活動、違反食品食品安全操作規(guī)范制售生食水產(chǎn)品、經(jīng)營不合格生食水產(chǎn)品等違法違規(guī)行為依法嚴(yán)厲查處，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，對涉嫌構(gòu)成犯罪的，堅決移送公安機(jī)關(guān)。

　　通過專項整治行動，進(jìn)一步強(qiáng)化轄區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的守法經(jīng)營意識和食品安全第一責(zé)任人意識。同時，樂從市監(jiān)分局將加大力度主動宣傳食用生食類食品（魚生）的風(fēng)險，提高人民群眾自我防范意識，切實(shí)保障轄區(qū)人民群眾的食品安全。(唐思凡 通訊員/楊權(quán)雄)