執法人員查看食品攤點現場環境和加工過程。

　　2019年4月27日至5月5日，樂從天佑城美食節在樂從天佑城舉行，據統計，本次美食節活動共有40家食品加工經營單位參加，為確保活動期間食品安全，區市場監督管理局樂從分局高度重視，多舉并措加強美食節食品安全監管。

　　活動舉辦前，樂從市監分局主動約談美食節舉辦單位負責人，明確其作為舉辦者所需承擔的主體責任，要求其落實對入場食品經營者的資格審查責任，嚴格審查入場食品經營者的相關許可證、工作人員健康證、原料采購索票索證等證件資料。

　　活動期間，樂從市監分局派出執法人員加強對美食節活動的巡查，切實消除現場食品安全隱患。經檢查，絕大多數參展商均能自覺落實索證索票制度，現場未發現過期偽劣食品，但部分參展商仍存在營業資質不全、從業人員未取得健康證明、散裝食品標識標簽不完善等問題。針對發現的問題，執法人員一方面對參展商開展食品安全宣傳，要求其守法經營、規范經營；另一方面向舉辦方下達限期整改通知，要求其切實履行食品安全主體責任，督促食品參展商完善相關資質，從業人員辦理健康證明，完善散裝食品標識標簽，履行進貨查驗義務，切實保障消費者飲食安全。

　　最后，在美食節活動期間，樂從市監分局要求天佑城主辦方入場查看場內食品攤點的現場環境和加工制作過程，對不衛生、不安全的情況及時發現，及時督促整改，積極保障美食節食品安全。并將不定期進場巡查，加強食品安全風險隱患排查，防控食品安全事故，全力保障“美食節”活動期間食品安全。（唐思凡 通訊員/楊權雄）