執(zhí)法人員對(duì)單位食堂、食品進(jìn)行安全檢查。
為有效預(yù)防群體性食品安全事故發(fā)生，加強(qiáng)樂(lè)從轄區(qū)單位食堂食品安全監(jiān)管，排查食品安全隱患，保障供餐對(duì)象飲食安全，4月28日，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局樂(lè)從分局對(duì)兩家單位食堂開(kāi)展了食品安全檢查。
執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)許可證（或餐飲服務(wù)許可證）持證情況、從業(yè)人員管理情況、設(shè)施設(shè)備完善情況、食品原料采購(gòu)與貯存情況及日常操作情況。檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)其中一家單位存在從業(yè)人員健康證過(guò)期問(wèn)題，已立即指出并要求該單位限期整改。
下一步，樂(lè)從市監(jiān)分局將通過(guò)對(duì)單位食堂食品安全檢查，督促食堂切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人的職責(zé)，進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識(shí)、健全食品安全管理制度、完善食品安全設(shè)施、規(guī)范操作行為，有效預(yù)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。 （唐思凡 通訊員/楊權(quán)雄）
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