為切實做好疫情防控期間學校食品安全管理工作，確保學校師生飲食安全，近日，樂從市監分局對轄區內第三批復課的四所學校開展食堂食品安全檢查。
執法人員對食堂進行檢查。
執法人員重點檢查食堂的就餐形式、食品原料索證索票、進貨查驗記錄、食品檢驗檢測、食材安全追溯、食品及原料貯存情況、加工制作過程、設施設備情況、食品留樣管理等關鍵環節，暫未發現相關問題。執法人員對學校食堂的從業人員進行食品安全培訓。
此外，執法人員還抽查了學校周邊的3家食品經營單位，督促食品經營單位責任人嚴格落實食品安全主體責任。執法人員檢查發現某食品經營單位的從業人員未辦理有效的健康證，執法人員現場要求經營者限期整改。（黃青 通訊員/何芷燕）
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