執法查處村居無證小作坊濫用色素日落黃

　　順德城市網消息　（記者湛承姝　通訊員羅樂、范宜超）　昨日（4月15日），順德區市場安全監管局（食品藥品監督管理局）北滘分局在北滘職業技術學校，舉辦今年村（社區）首期食品安全監管員培訓班。全鎮19個村居食品安全管理人員110多人參加了培訓。

　　北滘分局相關負責人表示，此次培訓是為了讓各村居食品安全管理人員適應新形勢，掌握食品安全生產、流通和餐飲三大環節監管實用技能，以消除食品安全的隱患，努力創建食品放心村居和社區。

　　據悉，北滘鎮現有19個村居和17個農貿市場，食品安全監管點多面廣。據統計，截止去年底，北滘鎮有鎮屬食品生產單位持有證照的加工企業22戶，熟食加工小作坊43戶；市場流通領域持有證照的食品經營戶1278戶，餐飲消費持有證照的經營戶425戶（其中集體食堂117家）。據資料顯示，北滘鎮2013年度較大以上食品安全事故和集聚性食物中毒事件為“零”。

　　今年初以來，為解決基層村居社區食品安全管理斷層、監管還存在“死角”和盲區；北滘市監局執法人員力量不足、社區食品經營者守法意識有待提高等問題，北滘分局確定按照下移監管重心、食安關口前移工作思路，及時培訓新的村居食安管理隊伍。

　　接下來，為嚴格防控食物中毒事件的發生，北滘將加強村居食品安全監管員的日常巡查，力求把食品安全隱患消滅于蔭芽狀態，切實保障市民群眾的飲食安全。

　　除了進行食品安全日常巡查的管理業務知識、食品安全隱患排查處理記錄臺賬等實操技能外，昨日北滘分局還對管理人員下發《食品安全日常巡查整改通知書》、《村（社區）食品安全監管員工作職責》、《三大環節臺賬》等2000多份。