現場進行豬肉檢查

　　順德城市網消息　（記者甘昆德）　近日，容桂上佳市豬肉檔所銷售的豬肉被曝光出現肉內有蟲現象，引起群眾熱議，區食品藥品監督管理局均安分局迅速組織執法人員對鎮內肉品銷售市場開展全面檢查，打擊銷售問題肉品的違法違規行為。

　　均安市監分局組織成立了專項檢查組，集中對鎮內集貿市場豬肉經營戶進行檢查，嚴查豬肉經營戶的經營主體資格和進貨渠道，嚴禁無證經營和銷售非統一配送肉品。

　　與此同時，核對上市豬肉的畜產品檢驗證明、動物檢疫合格證明等憑證是否合法有效，嚴禁未經檢驗檢疫的豬肉流入市場，并請獸醫專業人員進行了現場辨別，通過感官、觸覺和肉眼分辨等方式鑒別在售豬肉肉體是否問題肉品，是否有蟲或蟲卵等。

　　均安市監分局相關負責人介紹，此次行動共出動執法人員24人次，共檢查豬肉經營戶45戶，經檢查，鎮內豬肉經營檔證照齊全且肉品進貨來源合法，暫未發現銷售帶蟲豬肉及其他質量問題肉品的違法現象。

　　據了解，下階段，均安市監分局將繼續加強對上市豬肉的監管，嚴格執行上市豬肉“兩證”齊全的要求，保障肉類食品質量安全，提高消費者的購買信心。