均安舉辦食品安全事故應(yīng)急演練提升食品安全管理水平

　　順德城市網(wǎng)消息　（記者張大偉）　上課時(shí)，30多名學(xué)生接連出現(xiàn)嘔吐等不適癥狀，怎么應(yīng)對(duì)？昨日（12月16日），均安用一場(chǎng)食品安全應(yīng)急演練作了詳細(xì)全面地解讀。

　　當(dāng)日，由均安鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)主辦的一般（Ⅳ級(jí)）食品安全應(yīng)急演練在文田中學(xué)舉行，鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)的各個(gè)部門、各村居、餐飲協(xié)會(huì)以及全鎮(zhèn)中小學(xué)代表數(shù)百人現(xiàn)場(chǎng)參與和觀摩演練。

　　演練中，當(dāng)學(xué)校發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒情況之后，學(xué)校負(fù)責(zé)人將疑似中毒的送到學(xué)生校醫(yī)院臨時(shí)處置之后，隨即報(bào)告上級(jí)，并且送往均安醫(yī)院搶救。隨后，均安鎮(zhèn)市監(jiān)分局、衛(wèi)計(jì)局、宣傳文體辦公室等部門有條不紊開展應(yīng)急工作，第一時(shí)間展開救援，醫(yī)療衛(wèi)生部門對(duì)疑似中毒的學(xué)生進(jìn)行救治，同時(shí)對(duì)涉事的學(xué)校和食堂進(jìn)行調(diào)查，追查事件原因，并且及時(shí)通報(bào)事件信息，做好輿論引導(dǎo)。

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，整個(gè)演練中，各部門之間各司其職，配合默契，各個(gè)環(huán)節(jié)銜接順暢，應(yīng)急處置工作有條不紊，很好的應(yīng)對(duì)了發(fā)生在校園里的一般（Ⅳ級(jí)）食品安全事故。

　　對(duì)于此次食品安全演練的開展，均安鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局均安分局局長(zhǎng)廖耀強(qiáng)表示，作為提升全鎮(zhèn)食品安全水平的重要舉措，食品安全事故演練旨在加強(qiáng)各部門、單位以及餐飲行業(yè)人員的食品安全意識(shí)，重視食品安全工作，不斷學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)和法律，強(qiáng)化食品安全責(zé)任，嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法，提升各部門、行業(yè)的食品安全的應(yīng)急水平和能力，避免食品安全事故發(fā)生，通過校園食品安全演練以點(diǎn)帶面，保障全鎮(zhèn)的食品安全。

　　事實(shí)上，不僅僅是食品安全應(yīng)急演練，均安今年在食品安全監(jiān)管方面采取了一系列的創(chuàng)新舉措，持續(xù)提升了均安的食品安全水平，舉辦了第二屆均安名菜標(biāo)準(zhǔn)示范店創(chuàng)建工作，發(fā)揮名店的示范效應(yīng)，提升餐飲行業(yè)整體的安全管理水平，并且成立了鎮(zhèn)一級(jí)的餐飲協(xié)會(huì)，進(jìn)行社會(huì)管理體制創(chuàng)新，加強(qiáng)行業(yè)自律，實(shí)現(xiàn)行業(yè)自我監(jiān)管，進(jìn)一步推動(dòng)了均安食品安全工作的提升。