寫作比賽現場

　　以美食文化為橋，助力“人文灣區”建設。5月27日，由順德區大灣區辦、世界順德聯誼總會聯合舉辦的2023第五屆“滋味灣區1夢想家園”青少年美食文化大賽在順德區杏壇鎮馬東村正式啟動。活動吸引兩百多名大灣區青少年齊聚順德同臺“飆廚藝”“拼書畫”，深入互動交流，在暢享味蕾盛宴的同時，領略嶺南文化的魅力。

　　當天，順德區關工委主任霍兆忠,順德區大灣區辦常務副主任邱國盛,順德區僑聯主席、順德區僑務局局長吳蔚，杏壇鎮人大主席黃永生,順德區大灣區辦副主任左子堅,順德區委宣傳部副部長劉莉，順德區杏壇鎮黨委委員、副鎮長陳馬良等領導嘉賓出席了活動。

即席揮毫

　　本屆大賽初賽來到順德傳統古村落“詠春拳之鄉”馬東村。村內綠水迢迢、山水秀美，至今仍保留著嶺南水鄉風韻，是大灣區一處不可多得的“世外桃源”。活動當天廚藝比拼、書畫寫生、書法揮毫、作文創作等4個比賽項目同步進行。青少年們在這里品味順德本土文化特色，感受鄉村振興及以水興城帶來的鄉村蝶變之美。

書畫寫生

　　當下正值杏壇桑麻黑毛節瓜最佳賞味期，廚藝比賽特別選用這款特色農產品作為主食材，參賽選手們通過煎、炒、炸、燜、拌等不同方式，烹制出一道道色香味俱全且富有創意的黑毛節瓜菜式。8000平方米草坪，盡覽180度江景；設有露營區、攝影景觀區等多功能區域……繪畫寫生比賽設置在馬東大草坪進行，這里前身是工業廠房，經改造提升成為杏壇文旅新空間。選手們就地寫生，對景創作，在繪制精彩美好自然風光的同時，享受慢慢流淌的閑暇時光。參與活動的青少年紛紛表示，豐富多彩的文化交流活動讓他們收獲滿滿。

廚藝比拼

　　粵港澳大灣區青年創新與創業聯盟主席黃恩華表示，本次活動為灣區青少年融合交流提供了機會，驅動廣大的青少年群體通過大賽，增強文化認同感和家鄉歸屬感。

　　富教小學書法老師林向前當天覺得本次比賽非常有意義，“書法是我們的傳統文化，美食是我們順德特色，舉行這類比賽，一方面能夠讓學生傳承傳統文化，另一方面也能夠提升他們對家鄉的認識以及榮譽感。”

　　東馬寧小學學生麥幸晴參加“小小美食寫作”比賽，喜愛魚皮角的她寫的作文主題是“如何利用好魚皮角推動順德逢簡經濟發展”。為了這次比賽，她賽前在老師的幫助下搜羅了不少順德美食資料。“比賽讓我對順德美食更了解。”

頒獎現場

　　順峰小學學生林鉦斌在家長的幫助下，利用桑麻黑毛節瓜和龍蝦制作一道“龍游水鄉”，榮獲比賽金獎。“為了這次比賽，孩子利用周末時間在家積極練習。今天活動為青少年搭建了很好的展示平臺。”林鉦斌家長說道。

　　近年來，順德區立足美食文化，匯聚各方資源和力量，持續創新開展大灣區青少年品牌交流活動。以活動為抓手，在文化探源、交流學習等方面下功夫，推進粵港澳大灣區文化融合發展。

為獲得金獎的小朋友頒獎

　　作為順港澳青少年重要文化交流的品牌活動之一，“滋味灣區?夢想家園”青少年美食文化大賽以賽事比拼為載體、美食文化為線索、文化交流為紐帶，促進大灣區青少年間的感情聯系，讓更多的青少年了解灣區文化、體驗灣區文化，愛上灣區文化。

　　“希望立足順德，推動本次活動走向港澳，走向更多的灣區城市，通過以美食、文化為橋梁，加強大灣區青年之間的交流互動。”順德區大灣區辦副主任左子堅表示，大賽自2019年首次舉辦，至今成功舉辦至第五屆，每屆活動都注重讓青少年深度體驗不同主題的文化活動，通過搭建特色交流平臺、舉辦豐富多彩、形式多樣的活動，促進灣區青年廣泛交往、全面交流、深度交融。

編輯：陳琴琴