“哪些預制菜會更受港人偏愛？”

　　“在出口方面，你們認為好的產(chǎn)品是怎樣的？”

　　“對合作伙伴有什么要求？”

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　　10月19日，預制菜出海行暨順德預制菜出口對接會在中國國際預制菜交易中心舉辦，50多家廣東省預制菜生產(chǎn)、制造、銷售企業(yè)在現(xiàn)場討論預制菜出口海外，香港知名企業(yè)家代表為企業(yè)們答疑解惑，為各大企業(yè)架起走向港澳、走向世界的“溝通對接”橋梁。

預制菜出海行暨順德預制菜出口對接會舉行。

　　作為拉動國民經(jīng)濟增長的三駕馬車之一，出口一直肩負著企業(yè)技術創(chuàng)新，提高生產(chǎn)效率，增加營收等重要職責。本次預制菜出海行活動邀請到了港澳等地知名企業(yè)代表、渠道商代表來到現(xiàn)場路演分享“出口經(jīng)驗”，助力廣東預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2022年，經(jīng)廣東口岸出口預制菜83.4萬噸，出口額310.4億元。同時，權(quán)威數(shù)據(jù)機構(gòu)預測，至2026年預制菜市場規(guī)模將突破萬億，是名副其實的“風口”。

　　順德作為“世界美食之都”“全國預制菜產(chǎn)業(yè)高地”，一直致力一二三產(chǎn)融合發(fā)展，擔負著工業(yè)化推動預制菜產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展的重任。2022年，順德區(qū)預制菜生產(chǎn)企業(yè)營業(yè)收入約87億元，同比增長約46%，出口金額超14億元。

　　隨著國內(nèi)外對預制菜市場的熱烈反響，加快預制菜出口成為大勢所趨，成為預制菜企業(yè)利潤的新增長點。但與此同時，預制菜存在標準不清、產(chǎn)品競爭力不強、保鮮冷鏈技術不足、對接效率不高等諸多發(fā)展難題。為回應市場需求，本次活動以專業(yè)答難題，解行業(yè)內(nèi)急，促進順德預制菜企業(yè)走向出口的“大航海時代”。

加快預制菜出口成為大勢所趨。

　　“香港是一個多元的城市，從半成品到調(diào)料包都是生活的必需品，市民偏愛物美價廉的預制菜?！毕愀圬S登田園有限公司CEO荊泳辰為順德預制菜“出海”支招，前提條件是具備相關資質(zhì)“出得去”，保證質(zhì)量，性價比高，方便大眾，保留原汁原味而不失風味。

　　公司產(chǎn)品遠銷東南亞，佛山市新雨潤食品有限公司未來還將產(chǎn)品銷往歐盟地區(qū)。該公司銷售總監(jiān)黃曉敏表示，在政府的組織下，今年參加了馬來西亞的展會，吸引了外商直接到廠區(qū)了解和訂購預制菜，11月還有幾批外商來訪?！按舜位顒幼屛覀兂浞至私獬隹诘馁Y質(zhì)、條件和產(chǎn)品需求量等，接下來我們將根據(jù)海外市場和消費者的口味，生產(chǎn)不同的預制菜滿足客戶需求，讓順德更多預制菜走向世界。”

　　今年8月，粵香食品制造有限公司參加了2023粵澳名優(yōu)商品展，其產(chǎn)品價格平民化，烹飪方法方便快捷，深受當?shù)厥忻駳g迎。銷售經(jīng)理吳澤霖表示，公司從去年開始有出口業(yè)務，現(xiàn)有300多個產(chǎn)品品種，能夠滿足顧客一站式采購需求，希望通過預制菜出口，推動順德美食走出國門，讓海外同胞和外國友人享受順德美食，了解中國美食。

　　順德區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長潘錦標表示，下一步，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將緊盯中央、省關于“三農(nóng)”和預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關工作部署，繼續(xù)支持預制菜企業(yè)發(fā)展，走好、走穩(wěn)出海步伐，以促進一二三產(chǎn)融合發(fā)展為宗旨，不斷塑造順德預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能、新優(yōu)勢，推動預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，走在全省前列。

　　當日，一份十億歐元訂單委托函正式發(fā)布，為預制菜生產(chǎn)、制造、銷售企業(yè)帶來商機。德國福建同鄉(xiāng)聯(lián)合總會、喜馬拉雅集團公司整合了德國1萬家中餐館，年采購量達10億歐元，現(xiàn)正開展2023年度中國預制菜選品工作，且“只要產(chǎn)品合適，采購量上不封頂”。

編輯：鐘柳梅