8月13日上午，在鮮品達(dá)智能冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流中心，一批順德預(yù)制菜被裝箱上車，半個(gè)月后將抵達(dá)澳大利亞，“端上”國(guó)外消費(fèi)者的餐桌。

一批順德預(yù)制菜被裝箱上車，即將送往澳大利亞。

        此次出海的預(yù)制菜出自廣東品珍鮮活科技有限公司旗下品牌“御鮮鋒”，是自今年春節(jié)首航澳大利亞和新西蘭后的又一次“出發(fā)”。“此次出口的順德盆菜一共有1068盆，數(shù)字寓意吉祥、美好，希望給國(guó)外消費(fèi)者帶來(lái)好的舌尖體驗(yàn)。”廣東品珍鮮活科技有限公司副總裁梁豪榮介紹道，早在3年前，“御鮮峰”盆菜就進(jìn)入香港、澳門市場(chǎng)，贏得當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的好評(píng)，今年年初首次出口澳大利亞和新西蘭，打響預(yù)制菜出口海外的第一炮。

核對(duì)出口產(chǎn)品信息。

        隨著全球貿(mào)易的逐漸恢復(fù)，預(yù)制菜的需求逐漸增長(zhǎng)，中國(guó)預(yù)制菜出海成為新的行業(yè)風(fēng)向，一批又一批預(yù)制菜銷往海外，成為國(guó)外消費(fèi)者餐桌上別樣的“中式美味”。順德是工業(yè)強(qiáng)區(qū)、世界美食之都、中國(guó)水產(chǎn)預(yù)制菜之鄉(xiāng)，近年來(lái)，順德預(yù)制菜“乘風(fēng)”出海，以一股新“食”力搶占海外市場(chǎng)，讓國(guó)外消費(fèi)者品新味、國(guó)外同胞解鄉(xiāng)愁。

美味預(yù)制菜。

        “隨著國(guó)與國(guó)之間貿(mào)易來(lái)往增加，海外市場(chǎng)還是有比較大的空間，對(duì)我們行業(yè)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)機(jī)遇。”梁豪榮分享道，得益于順德政府方面組織的國(guó)家之間的拜訪活動(dòng)，他有機(jī)會(huì)與海外的商家及商協(xié)會(huì)對(duì)接，推動(dòng)出口項(xiàng)目的落地，增加了更多合作的可能。

        梁豪榮介紹，佛跳墻是其品牌主要的出口產(chǎn)品之一，后續(xù)還將在湯料、醬料包等方面進(jìn)行創(chuàng)新研發(fā)，進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)品線，將更多不同類型的產(chǎn)品帶給國(guó)外消費(fèi)者。值得一提的是，品珍科技還將進(jìn)一步“進(jìn)軍”歐美市場(chǎng)。

        “我們希望能夠在國(guó)外做出一些差異化產(chǎn)品，把粵菜、順德菜的特色帶到海外，宣傳美食的同時(shí)，弘揚(yáng)順德美食文化，讓順德美食出海、出圈。”梁豪榮說(shuō)道。

編輯：李素芳