爆竹聲中一歲除，

春風送暖入屠蘇。

千門萬戶曈曈日，

總把新桃換舊符。

　　王安石的《元日》，短短四句詩，已經把千百年來新年元日熱鬧、歡樂和萬象更新的動人景象展現在我們面前。

　　還記得筆者小時候，每逢過年，年三十到年初二基本都是睜著眼睛等天亮，無他，爆竹聲從晚上10點一直響徹到第二天早上10點，春節真是讓人又愛又恨的節日啊！

　　言歸正傳，相信很多80后、90后都有這樣的回憶。當年，順德的爆竹業真的非常興盛。只是順德禁止燃放煙花爆竹以后，爆竹廠也基本被清理干凈了，于是，我們的春節，多了安全，也少了點氣氛。

以小作坊為主，制作過程復雜

　　不說大家可能不知道，雖然現在已經很難聽到爆竹響起的聲音，但爆竹業卻曾經在順德非常興旺，而且興旺了很多年。過去廣東省的爆竹業以東莞、南海、順德等地最為有名，而順德的爆竹廠又集中在大良。

　　當時較為有名的爆竹廠有馮源盛、三利、何二益等等，產品除了內銷，還出口到港澳、東南亞等地。爆竹的制作過程相當復雜，包括制藥、切紙、卷筒等十多個工序，而每個工序又只能手工完成，工廠無法容納那么多工人，所以除了一些制藥、箍炮等工序必須由專業工人完成外，其他全部給外工完成。

　　這些發外工種對技術要求不高，也不需要趕工，因此，在爆竹業的全盛時期，大良范圍的住戶，近半數都有做“兼職”外工，有的家庭，大人小孩一起參與，從事多個工種，分工明確，儼然一個個加工小作坊。

爆竹業的興衰，與政治經濟相關

　　爆竹業的興盛，與當時的經濟和政治環境有很大關系。清末到民國時期，順德的蠶桑業非常發達，人民生活比較富裕，籌神祭祖、逢年過節，大多燃放“中頭”以上爆竹。尤其是新春后工廠開工商鋪開始營業時，更是喜歡燃放五千頭、一萬頭的“大頭”爆竹，因此，也極大地帶動了爆竹行業的興盛，這也是爆竹業最為興盛的時期。

　　世界經濟危機爆發以后，順德的蠶桑業迅速衰落，經濟大幅萎縮，爆竹廠大量倒閉，一些爆竹廠的工人跑到澳門和南海等地的爆竹廠工作。

　　到了20世紀30年代，順德農村轉種甘蔗，大小糖廠紛紛建成投產，社會經濟有所好轉，大良的爆竹業又有了復興之勢。尤其是抗戰之初，每逢報紙電臺公布殺敵捷報，人們欣喜若狂，紛紛燃放爆竹以示慶祝，每每徹夜不停，使爆竹的銷量大增。

　　但好景不長，南粵淪陷后，人們生活無依，哪有余錢買爆竹？日寇不知道出于何種原因，也禁止人們放爆竹，于是，整個行業一下就垮掉了。

浮浮沉沉，終究退出歷史舞臺  

　　日本投降后，爆竹業雖然有所恢復，但因為抗日戰爭和內戰，順德經濟受到重創，人口大幅減少，爆竹業不大如前，僅有一兩家爆竹廠在勉強維持。

　　直到新中國成立后，由于出口創匯的需要，爆竹業得到政府大力支持，又再次興旺起來。

　　近年來，由于環保需要、順德產業轉型升級和禁爆竹令的推行，爆竹業已經逐漸遠離順德的中心產業，到了今天，順德已經再也找不打爆竹廠的身影了。曾經輝煌一時的行業徹底退出了順德的歷史舞臺。

來源|順德區檔案館（作者蘇惠峰）

編輯|方外