順德城市網(wǎng)消息?。ㄓ浾?李志明）　大良金榜社區(qū)里面有條題名路，沿著題名路直走，經(jīng)過多人指路，記者終于來到金榜題茗這家私房菜。

　　金榜題茗位于大良金榜上街的小巷中，門口十分簡單，兩個紅燈籠加上柴木打造的大門，要不是數(shù)著門牌進(jìn)來，錯過了也不知道。一進(jìn)門口，可以看到一臺“古董”——舂碓。據(jù)了解，其作用是當(dāng)時拿來磨米的。在往前走，來到一小廳，仿佛回到7、80年代的順德，一張張黑白照片記錄著當(dāng)時的生活情景。

　　其實金榜題茗的用膳地方是在民居的最深處，這里樹影婆娑，一張由長方麻石拼成的巨大飯桌更是搶眼，這樣的石板在順德很少見了。據(jù)私房菜館創(chuàng)始人林姨介紹，這里的椰子浸雞一顆糖也不會放，但是雞湯卻是非常清甜。

　　椰子汁如果直接喝會有點淡淡地咸味，但和走地雞一結(jié)合，就變成了一鍋清甜滋潤的椰子浸雞了。據(jù)林姨介紹，椰子浸雞是這里招牌菜，幾乎每個來這里的客人都會點的菜式，所以椰子也常常不夠用。

　　盛上一碗湯，可以聞到椰子的香味不斷飄散出來。細(xì)喝一口，清甜的味道由舌尖一直游蕩到舌根，再進(jìn)入喉嚨，走地雞的肉味和椰子的香味在口腔久久不散，喝第二口的欲望馬上就來了。除了湯的味道鮮美外，雞肉的出品也不遜色，就算是一向給人印象粗糙的雞胸肉也比較嫩滑。出品精良，椰子浸雞成為客人必點的菜式也理所當(dāng)然。

　　除了椰子浸雞，鼓油鵝、燜水庫羅非魚等等也是這里的特色菜。

　　店鋪名稱：金榜題茗

　　聯(lián)系電話：0757-22287388 13077437447

　　聯(lián)系地址：大良金榜上街14號

　　公交線路：新南海專線、304、313、335B、904