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順德清明祭祀:拜山吃甘蔗(2)



  順德不同時期有不同的風俗。 

建國前:女人絕對不能上山掃墓 

  百年前順德人把清明節看作是春節、元宵之后的一個大節,大家都會十分重視。當清明節到來,各家各戶就擇良辰吉日拿著祭品到祖先墓前拜祭。這個時候,各個山頭上都會擠滿了人,到處都會響起爆竹聲,其熱鬧程度一點也不亞于過年時的氛圍。 

  在1949年前,順德人過清明最主要程序就是到祠堂拜祭太公,隨后全村的男人都會成群結隊抬著大燒豬、雞、酒、包點、水果、青蔗等各種供品上山祭祖,場面熱鬧非凡。 

  那時候,清明期間女人是絕對不能參與兩件事情的。一是不能上山掃墓。過去女人之所以不能去掃墓,是因為據說女人去了掃墓,以后家族里就只生女孩不生男孩。二是不能參與“太公分豬肉”。家里沒有男丁,就香火失傳,也就分不到祭拜后的“太公豬肉”了。“太公豬肉”一般只分給族中的男丁,而一律不能不分給女人。如果村里有些家庭是純女戶,這個時候就會覺得有點掃興,只能眼睜睜地看著別人家的男丁分豬肉,自己卻不能有異議。此舉據說是一些宗族為了激勵本族人家多生男丁的有效辦法之一。 

上世紀80年代:祭品有房還有車 
   
  建國以后,由于響應文明新風,很多地方過清明節掃墓都是一切從簡,尤其在上世紀六七十年代,清明節也曾被列為是“四舊”、“迷信”的東西而一度停止過。那個時候,過清明節,一般都是家人偷偷摸摸去祭墓,不敢張揚,也不敢帶任何供品上山,最多只是整理一下墓地,鋪鋪草皮而已,簡而行之,以免惹來是非。 

  到了上世紀80年代,清明掃墓又重新興起,順德人懷祖活動越更隆重,開始恢復紅燒乳豬、香燭祭品,但是特別流行燃燒一些紙扎的祭品,有房子有車子,還有電視冰箱什么的,一到清明就運到山上燒掉,成街成巷,各種祭祖用品種類數不勝數。 

現在:鮮花一束文明拜祭 

  到了清明節這一天,人們就會手挽竹籃或藤籃,攜帶香燭、紙衣、冥鏹、爆竹、紅白肉、飯菜等,肩荷鐵鋤到祖墳,掃祭先人。 

  祭祀過后,大家還要分享其中的食物,如包子、甘蔗。凡參與的大人小孩都會吃上一節青青脆脆有頭有尾的清明甘蔗,主要是取其意頭,即寓意人們有始有終、過上如蔗般甜美的生活。掃墓帶上甘蔗還有另一層更深的用意,主要是便于他人識別,避免混淆,或作無主墳處理。通常是在拜祭后,大家在墳前將甘蔗削皮,吃甘蔗時要把蔗渣留在墳墓周圍,以作標識,表明此墳墓已有后代拜祭過。那樣別人就不會把該墳墓當做無主墳來處理了。而各色面食和餅干則在祭拜路上用來充饑,或者撒放在墓地周圍以招呼那些孤魂野鬼,讓他們不要打擾自己的先人。 

  拜完山后要帶兩樣東西回家,一個就是柳條另一個則是風車。插柳的風俗來自晉文公懷念介子推,而風車則是廣東人求吉利自創的風俗,希望先人能保佑自己“轉運”。 

  現在越來越流行的鮮花拜祭。事實上,中國的古人是很少用鮮花拜祭先人的,但是由于文明拜祭風尚的提倡,同時西方不少國家也有鮮花拜祭的風俗,慢慢融合成了不少現代人拜祭先人的一種新方式。 
(編輯:李志明)




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