春節(jié)臨近，加了冬蟲夏草、人參魚翅等高檔藥材的保健品，又到旺銷時(shí)段。

　　日前，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布通知，明確要求各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)禁使用冬蟲夏草作為食品原料生產(chǎn)普通食品。

　　對(duì)此，省質(zhì)監(jiān)局相關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示，目前該局已收到該通知，將嚴(yán)格按照總局通知要求，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管工作。

　　昨日下午，華西都市報(bào)記者走訪成都錦江區(qū)多家超市，均未發(fā)現(xiàn)標(biāo)有冬蟲夏草的食品銷售。

　　不過(guò)，萬(wàn)年場(chǎng)某大型超市的售貨員卻表示，去年11月以前，店里都還在銷售未貼有保健食品批號(hào)的冬蟲夏草酒，“但該酒價(jià)格太高、銷量不好，賣了段時(shí)間賣不掉，就撤柜了。”

　　記者了解到，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的通知指出，為配合國(guó)家工商總局做好冬蟲夏草市場(chǎng)監(jiān)管工作，按照《食品安全法》及其實(shí)施條例的有關(guān)規(guī)定，各省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，督促企業(yè)嚴(yán)把原料入廠查驗(yàn)關(guān)口，嚴(yán)禁使用冬蟲夏草作為食品原料生產(chǎn)普通食品。

　　而早在2002年衛(wèi)生部公布的《進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中，冬蟲夏草便只列入保健食品的名單中，不得作為普通食品原料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

　　冬蟲夏草，是否確實(shí)有著市面上所說(shuō)的治病特效？

　　昨日下午，西南大學(xué)食品安全學(xué)院教授劉文宗說(shuō)，由于冬蟲夏草十分稀少，加上民間迷信其養(yǎng)生功效，導(dǎo)致其價(jià)格逐年暴漲。在利益的驅(qū)使下，部分商家打著“冬蟲夏草”的牌子，謀取暴利。

　　劉文宗說(shuō)，目前很多企業(yè)在廣告上宣傳冬蟲夏草具備治病效果，依據(jù)都是《本草綱目》、《黃帝內(nèi)經(jīng)》等古籍。但這些古籍均年代久遠(yuǎn)，同時(shí)由于缺乏現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)的系統(tǒng)研究，冬蟲夏草的真實(shí)養(yǎng)生效能，甚至服用是否安全都要打一個(gè)問(wèn)號(hào)。

　　劉文宗表示，國(guó)家質(zhì)檢總局下發(fā)此類文件，就是為了堵住企業(yè)鉆食品和保健品監(jiān)管的空子，“肯定是件好事”。

（編輯：平川）