順德城市網綜合消息　你造白娘子最不敢來的地方是哪里嗎？有朋友告訴小編，是順德。在順德，人們看到蛇首先不是驚慌失措，而是……兩眼放光！廣東吃蛇的習俗，最早也是發源于順德．順德以蛇為主的餐館到處可見。對于蛇，有人說順德人有100種吃法。。。

鹽焗大王蛇

　　外地的朋友談蛇色變，更遑論吃了。話說，第一次看到那花花的紋路時，的確讓人覺得毛骨悚然，但是只要你“勇”于嘗試，絕對顛覆你對蛇的認知。

椒鹽蛇段

　　蛇料理中的蛇肉脆爽彈牙，但又不是嚼不動的那種感覺，火候控制的恰到好吃，味道比較清淡，但又不是淡而無味，作料剛好進入食材里，起到很好的提鮮作用，且不遮蓋蛇肉自身的鮮味，這種料理風格正是粵菜的精髓提現。

涮水蛇片

　　來到順德不試一下地道的水蛇粥就等于沒去過順德。在順德有很多地方都可以吃到水蛇粥，最為著名的要數龍江集北的“水蛇粥一條街”。對于資深的食客，只要一口就能分出是哪間店里的粥底。好的蛇配上好的粥底，熬制越20到30分鐘就可以上桌了。

全蛇宴

　　除了能在飯店品嘗各種名菜美食，多數人會選擇打邊爐和煲湯的方式在自家進行烹制，配上湯料、做好鍋底，熬湯細品、火鍋嘗鮮，在順德也流行著各式各樣的做法。你想怎么吃呢？