很多人都有這樣的觀念,認(rèn)為外面的飯店、餐館做菜的方式不健康。但是陳村有這么一家私房菜館,主打健康養(yǎng)生,而且這家店做菜的特點(diǎn)是:用鮮花做成食物——以花入饌。二話不說,小編這就為你揭開這家私房菜館的神秘面紗!
“一品飄香香十里,百日尋味味千嘗”
——?jiǎng)?chuàng)始人盧玉屏女士
這家店店名為一品花緣餐飲店,是打造陳村花卉世界內(nèi)的健康養(yǎng)生、以花入饌的旗艦店。一品花緣堅(jiān)持“生于自然,養(yǎng)于自然,食于自然”的宗旨,其創(chuàng)始人盧玉屏女士和一品團(tuán)隊(duì)更是一直秉持這樣的理念:追求健康、有機(jī)食材,制作出美味的順德菜,讓顧客吃得放心。
一品花緣的菜式有何創(chuàng)新之處?這里的菜品是以生機(jī)然為標(biāo)志的、全自然的有機(jī)食材,健康養(yǎng)生無污染。介紹幾樣新品、特色菜式,讓屏幕前的你們過過眼癮!
鮮花椒焗蝦
當(dāng)鮮胡椒遇上竹節(jié)蝦,微妙的分子結(jié)合,那種口腔麻痹的感覺你想象得到嗎?
菊花鴿
以花入饌經(jīng)歷了幾千年,到了清明更算得上精致。巧妙搭配,花肴菜品就可以千變?nèi)f化。大家都知道菊花具有散風(fēng)清熱,清肝明目的作用,但是你肯定不知道,這里的鴿富有人體必須的硒元素喔,菊花的幽香滲入了鴿中,口感十分香滑。
一品燒鵝皇
燒鵝這么普遍,那一品花緣的燒鵝皇有何特色呢?一品集團(tuán)創(chuàng)始人盧玉屏女士的父母,于80年代初從事燒鵝飲食行業(yè),因此盧玉屏女士對順德燒鵝的制作方法了如指掌,加入獨(dú)門秘方,這就燒制出一品花緣獨(dú)有的燒鵝王。在這里吃燒鵝,你能體會(huì)到什么叫真正的新鮮,因?yàn)檫@里的燒鵝,即叫即燒!而且燒鵝色澤均勻,皮脆多汁,看到這里,你已經(jīng)流口水了嗎?
鮮條燉豬展
以上圖片均來源于網(wǎng)絡(luò)
最近順德一言不合就發(fā)布高溫預(yù)警,到底喝點(diǎn)什么湯能夠達(dá)到清熱的養(yǎng)生功能呢?一品花緣的招牌靚湯——鮮條燉豬展,一年四季都能喝,但是如果想到這里喝湯,“手快有手慢無”!因?yàn)槊刻於枷蘖抗?yīng)!
鮮條即鐵皮石斛,被譽(yù)為“中華九大仙草之首”,具有滋陰清熱,養(yǎng)胃生津,潤膚養(yǎng)顏的功效。一品花緣的石斛全部來源于云南安寧的自家有機(jī)種植,用豬展燉出來的湯,有肉味之余,一點(diǎn)也不油膩。另外這款湯還會(huì)加入骨膠原滿滿的雞爪,女士朋友的最愛啊!
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