有這么一道菜，讓人吃了還想吃，說的就是原只椰子燉竹絲雞！
揭開蓋子，濃濃的椰香撲面而來，隔著屏幕都能聞到它的香氣~
湯底清甜不油膩，雞肉入口即化，好吃又好喝，根本停不下來！
家常做法：
材料：椰子1個、玉米2個、紅蘿卜2個、竹絲雞半只、生姜3片、紅棗、杞子、蓮子、薏米、百合
1、把新鮮的竹絲雞剖開取出其內臟，清水洗凈后置于水中煮約五分鐘撈起。
2、椰子去皮剖開后切成一小長塊(剖開椰子前保存好椰水)，椰子水是湯的關鍵哦。
3、然后將玉米、紅蘿卜、竹絲雞半只、紅棗、杞子、蓮子、薏米、百合、椰肉、竹絲雞及椰水一齊放進煲里，加大約5~8碗水、水開后改為慢火，煲約2小時加生姜調味飲用即可。
文字|綜合整理
編輯|云中鶴
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