近日，大良市場監管所聯合街道綜合執法辦通過日常巡查、蹲點摸排等手段，發現轄區某居民住宅區內存在非法生產加工掛面和腌制食品的情況，在充分掌握其經營時間后，隨即聯同公安、屬地（社區）開展突擊檢查行動。

行動中發現上述食品加工點存在未取得相關證（照）擅自生產加工食品的情況，食品原料沒有進貨票據和相關合格證明、外包裝無任何標簽標識，此外，現場環境衛生臟亂，食品原料與生活雜物隨意混放，無任何消毒和防塵防蠅防鼠等配套設備設施，加工清洗設施簡陋，存在較大食品安全隱患。執法人員現場拍照取證，對相關生產加工設備工具和食品原材料進行扣押并依法取締。

據了解，自2023年以來，大良市場監管所通過“靶向式”精準打擊無證照食品加工點，合共開展多部門聯合執法14次，取締非法食品加工點8家，扣押一批生產加工工具、食品原材料、食品添加劑、成品等，有效凈化食品生產經營市場環境，守護廣大群眾“舌尖上的安全”。

食品安全關乎百姓的身體健康和生命安全，大良市場監管所提醒廣大食品生產經營者，從事食品生產經營活動應依法取得相關證照，保證生產經營的食品衛生、無毒、無害，并履行進貨查驗義務，不從無資質的供貨商或生產商處采購食品。同時，也提醒廣大市民，采購食品應選擇到證照齊全、管理規范的商場超市和農貿市場等場所，切勿購買無廠名、廠址、生產日期、保質期等信息的食品。

編輯：張紫雯

來源：大良市場監管所