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杏壇右灘:乘船而去 以“捕魚”奔赴“江海”的自由



蔡宏華、蔡家信正“出海”_副本.jpg


右灘村漁民蔡宏華、蔡家信在西江河流上打漁。


  漲潮過后,江河滾滾,正是捕撈打漁最好時節。在順德杏壇鎮右灘村西江河流上,一邊是龐大的貨物輪船緩緩駛過;另一邊是打撈的漁船伴隨“突突”聲駛過,二者互不打擾、相映成趣。


  午后,太陽照耀水面,西江河流上波光蕩漾。右灘村漁民“小蔡”放網不到半小時,就開始收網了,他有條不紊地拉起漁網線,濕淋淋的網眼上可以見到手巴掌大的小黃魚,它們使勁甩著尾巴,銀白的腹部在陽光下閃著光,一條、兩條、三條……


  今年27歲的蔡家信是右灘村有著8年捕魚經驗的漁民。他從小跟隨父親在西江河流上捕魚,水性好,經驗豐富,一條打漁船,一些漁網、一些地籠、一些浮標,幾個魚桶,再加上兩支2米長的木制搖櫓,這就是他捕魚的全部“家當”。


  在右灘村西江河流上打漁,蔡家信只是其中的一員。在右灘村,有許多像蔡家信這樣的漁民,以漁為業、以漁為生,日出而作,日落而息。他們每個人都在為自己的生活、村子的未來而不懈努力奮斗。


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西江河流上撒網。


晨曦而出 靠水吃水“討”一種生活


  蔡家信身材魁梧、皮膚黝黑,長年出船打漁的生活在他身上留下了印跡。因此,他對打漁頗有心得。


  “朋友,你盡管放心,我們需要有漁民證才能捕魚的。”在船上,蔡家信“稱兄道弟”的朋友蔡宏華說道。蔡家信告訴城網君,在西江河流上打漁的右灘漁民不在少數,有專業打漁的漁民,也有打著玩的漁民。


  蔡家信“打趣”道,每天出船捕魚前,漁民都會時刻關注潮汐漲勢和天氣情況,要關注西江河流水流,也要懂得判斷魚的習性。比如,有些喜歡在岸邊淺水區,有些則喜歡在深水區。


  從西江河流漁船停泊點到捕魚點,蔡家信的漁船大概開了七八分鐘,漁船停在西江河流上。城網君注意到,在捕魚中,二人默契配合,一人操控方向盤與船槳,另一人操作漁網,將長長的漁網技術嫻熟地撒向江水中。


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漁民捕獲的小黃魚。


  片刻后,等漁網撒完,西江河流的水不斷急速向下游流時,蔡家信說,現在可以收網了,二人又相互合作,一人劃船,一人收網。收網的瞬間,漁網上粘著一條又一條“小黃魚”。


  “這里大約有20斤。”蔡家信告訴城網君,每次出江捕魚,看到滿載而歸的魚,這就是漁民捕魚的樂趣。


  捋魚網、觀天氣、看潮汐、作判斷……所有的一切,對于蔡家信來說,是一種自幼習得的經驗,因水而生,在江邊嬉戲長大,與水相伴相生。盡管如此,他表示,捕魚仍然是一件辛苦的勞作。


  “捕魚有時候除了技能,還需要運氣。最高的時候可能是沒有上限的,但最低的時候則是零。”蔡家信說。


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漁民出船歸來解魚。


  另一邊,右灘村漁民捕魚回到岸邊,三五個人,坐在船上,忙著從網中解魚。


  右灘村老漁民“幫哥”蔡幫堯向城網君分享了他的捕魚經歷,回憶起時臉上帶了一絲辛酸苦澀。


  蔡幫堯說,以前,村里漁民出船捕魚需要排隊,一個接著一個去布網收網。后來,船只增加了,一度想過放棄。但因為家境貧窮,為了維系生計,無論是白天還是黑夜,無論是烈陽高照還是陰雨連綿,漁民都會出去捕魚。


出海捕魚的部分收獲_副本.jpg


 捕魚的收獲。


以漁為業,漁民希望這里是有特色的“漁村”


  右灘村坐落在杏壇最西端,村里自然生態環境、風光秀麗怡人。得天獨厚的西江生態讓村里的人世代在此生息,延續著出江打漁的生活,簡單、樸實。村里的人,或出江捕魚,或經營海鮮店,他們對西江懷著一種真摯的虔誠。


  午后時分,在右灘村西江堤圍上,三五成群的人,在海鮮店里享受午餐;步行一分鐘,一家捕魚收購店的人員,正從冷藏室里提出一筐又一筐的小黃魚,準備運往市場;大榕樹下,漁民正商討著出江打漁的計劃……


  城網君見到蔡宏華時,他非常積極,也十分熱情。他騎著電動車,帶著城網君來到當地漁獲收購站、海鮮店,詳細講述了右灘村漁業、漁民打漁,生產生活的情況。


漁民正在收購站處理漁獲2_副本.jpg


漁民正在收購站處理魚。


  于蔡宏華而言,他既是一名漁民,也是右灘村救援隊隊長、右灘村漁民協會會長,更是經營海鮮店的老板。路上聊天,蔡宏華說,作為一名會長,首要做好的工作就是帶著村里的漁民一起致富。


  蔡宏華帶著城網君來到漁獲收購站,收購站內,一批漁民正分工合作:觀魚品、分魚類,剪魚肚、掏魚籽……河蝦、黃魚、鯰魚等,收購站24小時開放,令此處“魚來魚往”。


  “目前有2個收購點,每個點每天都有收上千斤的魚。為了防止價格壟斷,一個站點供本地,一個供給江門。”蔡宏華說道。


  蔡宏華介紹,右灘村內的海鮮飯店,每天有專門的人來收購漁民捕撈的海鮮,大家互幫互助。正如他自己的海鮮飯店一樣,每天等著漁民打漁回來,蔡宏華就會找漁民,從漁民手中收海鮮回到飯店。


  蔡宏華所經營的海鮮店,一切要歸功于他的父親蔡錦柱。如今年過八旬的他,因腿腳受傷不利索,將飯店交由兒子們打理。


  當城網君找到蔡錦柱聊起這段往事時,蔡錦柱十分激動,大聲自述自己如何白手起家。“當年我手里拿著僅僅一千三,一個人,一手開起這家海鮮店,我也不識字,來的人我就給他畫畫,告訴他有鯰魚、黃魚、蝦……就這樣,把飯店開了起來。”


  蔡錦柱握著城網君的手,用手指比劃,似是仿照當年他的做法。


  旁聽的漁民們也紛紛點頭,時不時加入其中表達對蔡錦柱的欽佩,他們戲稱退休后的蔡錦柱為“董事長”。在漁民眼中,生活就是要敢闖敢拼,試出一條條新路,只有這樣,捕魚業才不會消失。


  如今,在右灘村,越來越多的漁民,越來越多的海鮮店在西江支流上努力奮斗。漁民們總是三五成群結隊,互相互助,無需白紙黑字,靠長年的相處自治分工,靠著他們的雙手打造了特色“漁村”。


  有人捕魚、有人收購、有人負責加工處理……他們或許缺乏技術與知識,或許平均年齡偏大,但問及這份職業及未來的期待,總是透露出樂觀和一份自由的瀟灑,他們堅守漁業且堅信右灘村一定能變得更好。


  “未來的發展困難嗎?”

  

  “沒關系,我們慢慢來,我相信我們和‘大海’的力量。”蔡宏華回答城網君。

 

編輯:張銘明


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