圖說：經常深入檢查，從源頭上把好市場食品安全關。 

　　順德城市網消息 如果因轄區村居的食品安全監管不力，導致食品安全事件發生，相關負責人將被問責。昨日（1月6日）下午，北滘鎮食安委召開食品安全工作會議，與鎮屬18個村居簽訂《食品安全工作責任書》。 

　　北滘鎮食安委相關負責人表示，今年將通過定期培訓、協同檢查等方式，提升全鎮18個村（居）的食品安全監管水平。同時，按照“分類、分段監管”的原則，加強各職能部門之間協作和溝通機制，形成合力，齊抓共管，全方位抓好食品安全監管工作。“北滘自2008年創建‘省食品安全示范鎮’以來，就建立了村鎮兩級食品安全監管架構和隊伍，鎮有食安委、村有食安監管隊伍，今年要鞏固完善和加強，重點是抓好村居一級食安隊伍的建設工作。”該負責人說，簽訂《食品安全工作責任書》，明確了任務，能有效推進食品安全監管的工作。 

　　據了解，北滘生產領域共有食品生產加工企業127戶，流通領域共有食品經營戶2168戶（含市場內經營戶），消費領域餐飲行業520戶（其中食堂77家）。2010年，北滘鎮市監局通過開展一系列源頭性的食品安全監管行動，如組織了“打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治”、“肉品市場專項檢查”、“熟肉制品生產加工企業專項整治”、“食用油、應節食品抽檢后續處理”、“節前食品安全檢查”等一系列專項行動，有效地預防食品安全事故的發生，實現全年度食品安全事故和群體性食物中毒事件“零發生”。 

□鐘柳梅 通訊員 康子年 羅樂（編輯：平川）