順德城市網消息　（記者鄒維俊　通訊稿劉思雅）　春節，是中國人最隆重的節日，歡度節日的方式常常是走親訪友、吃吃喝喝，且唯大魚大肉、推杯換盞方才顯得感情真摯。歡聚固然令人暢懷，但暴飲暴食引發的問題也給一些人帶來了痛苦，要知道“痛并快樂著”雖只是一句戲言，但真正痛起來并不快樂。既然應酬吃飯肯定少不了，那么，吃喝暢快的同時要兼顧健康，這才能叫過好年，因此，過個健康年應當是所有人的共同祈愿，只要我們在春節飲食上稍加注意便可愿想成真。

　　我國傳統習俗當中，不論南北，多肉、多油、多辛辣都是春節期間餐桌上的3大特點，葷菜花色繁多，素菜屈指可數，幾餐下來，蛋白質、脂肪和膽固醇的攝入量一般都超過平時的一半以上，除了嚴重影響胃腸消化功能外，體重增加也是“水到渠成”。

　　另外，很多人在宴席上只吃菜、不吃飯，其實空腹食用大量富含蛋白質而缺乏碳水化合物的食物，不僅無益于消化，其中的蛋白質還會被浪費，在品嘗美味的同時，應避免無限量地吃菜。將一部分胃口留給主食，這樣既能減少蛋白質的浪費，還能避免油膩食物傷胃。

　　菜肴的搭配應該咸淡適宜、有酸有辣，這樣才不至于令味蕾過分疲憊，也有利于身體健康。

推薦一種簡單易學的消食藥膳：

　　山楂麥芽茶

　　【功用】消食化滯。適用于肉食積滯所致脘腹脹悶、厭食惡心、或吐或泄等癥，味道酸甜可口，老人、兒童都易于接受。

　　【配方】山楂10g生麥芽10g

　　山楂洗凈、切片，與麥芽同置杯中，倒入開水，加蓋泡30分鐘，代茶飲用。

　　【附方】山楂粥：山楂30g，粳米100g，紅糖10g。先用水煎取山楂汁，然后加入粳米煮粥。