秋冬季節，由于氣候原因，所以很多人都會上火。怎樣選擇一款好的“滅火器”來幫助我們身體滅滅火，就顯得尤為重要了。接下來就來看看在順德我們身體里的火該如何通過簡單的食療來化解。

1.心火

　　心火會出現舌邊尖紅、面紅目赤、心煩意亂、眠差多夢、小便黃甚至有熱辣刺痛感，口渴想飲水。

　　食療“滅火器”：蓮子湯

　　蓮子心味苦、有清香，有安神強心之功效，心火旺可以喝點蓮子湯。

　　方法：蓮子30克（不去蓮心），桅子15克（用紗布包扎），加冰糖適量水煎，吃蓮子喝湯。或取蓮子心5克泡水喝，每日一次連服一周。

2.肝火

　　出現肝火，會眼干癢、眼屎多、脾氣暴躁、面紅目赤，想發脾氣，甚至有胸肋刺痛感。

　　食療“滅火器”：枸杞葉蛋花湯

　　枸杞葉蛋花湯有補虛益精，清熱止渴，祛風明目，生津補肝的功效。

　　方法：在鍋中放水燒開后，放入枸杞葉，隨之倒入調好的雞蛋滾開，再加入調料即可。

3.胃火

　　胃火會出現舌苔黃膩，口苦口干，口唇生瘡，口臭，牙痛，牙齦紅腫，大便干燥。

　　食療“滅火器”：荸薺粥

　　荸薺是個清熱、促消化的好東西，它的蛋白質和碳水化合物含量豐富，但熱量并不高，適合冬季食用。

　　方法：取荸薺、大米各100克，白糖適量備用。將新鮮荸薺去皮切成小塊，大米淘凈，加入清水煮成粥，待粥快熟時放入荸薺，最后放入白糖調味，關火食用。可分次服，連服3-5天。

4.肺火

　　肺火會出現鼻腔干燥、生瘡；干咳、痰黏黃、肺部不爽、感覺憋悶等。

　　滅火器：雪梨貝母百合盅

　　百合具有很好的清熱去火、潤肺止咳的作用，肺火旺的人可以每天多吃點。

　　方法：雪梨去皮切塊，與貝母、百合一起置燉盅內加開水適量，文火隔水燉1小時，加糖調味即可。