手慢無，食客看到美味的烤羊，什么都顧不上了

金黃的烤全羊讓人垂涎欲滴，頗為心動

　　順德城市網消息　（記者楊媚）　“是誰帶來，遠古的呼喚，是誰留下，千年的期盼……”在順德均安的德朗人家里，一首高亢熱情的《青藏高原》把大家帶進了一場熱鬧的烤羊盛宴。

　　青藏羊排、羊胎盤、耗牛肉……原生態食材吸引了來自順德、江門、香港飲食界的近100名美食愛好者。7月24日，均安德朗人家舉辦了第二期推介會，為順德飲食開創新思路，吸引周邊地區食客來順德交流，促進順德飲食發展。

烤熟的羊肉串，香味撲鼻而來

吃美味羊肉，親自動手最過癮

　　一來到德朗人家，金黃飄香的烤全羊吸引了不少人圍觀，撲鼻而來的香味讓人垂涎欲滴。推介會上，美味的烤羊肉，動人的藏歌，香甜的青稞美酒，讓現場的人們都熱情起來，甩開膀子盡情暢飲，開心吃肉。

　　遠處傳來響亮的歡呼聲，原來是今天的“重頭戲”——烤全羊上場了。用大盤子裝著的全羊要兩個壯漢合力抬上來，現場的食客紛紛拿起相機記錄這難得的一刻。“開動咯！”主持人的聲響未落，在一旁等待已久的食客就撲上去，顧不上用叉子，紛紛用手撕下美味的羊肉，一個烤全羊很快就被瓜分到所剩無幾了。記者品嘗發現，羊肉質地滑嫩，嚼勁十足但不粘牙，實在讓人驚嘆。

　　在大廳的另一邊，桌子上面擺著很多羊肉串，工作人員不斷地往光波爐里放羊肉串，并不時地添加佐料，陣陣香味吸引了不少的食客。很多人拿著碗筷在一旁候著，剛出爐的肉串幾秒鐘就被搶光了，工作人員在旁邊都忙不過來。

鮮美多汁的牦牛排，誘人無比

德朗打造：原生態天然食材配送基地

　　推薦會上還有中國烹飪大師、順德名廚“怪超”現場為大家現手藝，當場為大家制作芝士蛋撻，端來了裝有生豬肉、芹菜等餡兒的大盤，“怪超”就開始忙活了。手腳麻利地往蛋撻上裝餡兒，放上一小塊芝士，然后放進光波爐高溫烤焗。“讓你們嘗嘗我的獨創蛋撻！”“怪超”自豪地說道。

　　小馬哥是國際美食家俱樂部的執行會長，這次受邀前來參加食材推薦會。“順德美食界的人們都很熱衷于不同地方的美食交流，他們對于美食的熱愛讓我很感動。”小馬哥表示，他們香港與順德美食也經常進行交流，就在當天上午，他才帶領順德美食界的一幫食客前往香港，在一家鄉村體驗館體驗了一番。

　　“我們擁有100ｍ3大型冷庫，長期大量空運引進新鮮青藏食材，希望為餐飲企業提供最優質的食材。”德朗人家總經理鄧文表示，推介會上的食材全部從海拔3000米以上的青藏高原空運到順德，屬于純天然原生態的食材，健康環保對人體有好處。