順德人過冬至有吃糯米飯的傳統(tǒng)（網(wǎng)絡(luò)圖）

　　順德城市網(wǎng)綜合消息　順德人一直都有“冬大過年”“肥冬瘦年”的說法，在冬至這天，大家都要全家人聚到一起，享受一下團(tuán)團(tuán)圓圓的溫暖。順德人過冬至的氛圍比春節(jié)還大呢！

　　冬至，在二十四節(jié)氣里面，是一天當(dāng)中白天最短黑夜最長的，過了冬至，白天越來越長了，象征著“一陽來復(fù)”“否極泰來”開始向著春天，充滿著生命希望的春天，在一步步邁進(jìn)。

　　順德人冬至的習(xí)俗，有吃糯米飯、湯圓的傳統(tǒng)。糯米飯?jiān)⒁鉁嘏瑥哪觐^到年尾都暖粒粒。湯圓，則象征著團(tuán)圓，就像北方人喜歡吃的餃子，都是一個圓圓滿滿的象征。據(jù)說東北還有俗語“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的說法。不過廣東人在冬至吃的湯圓，則是一定要是咸的，以沙葛、豬肉、蝦米作餡，配以雞湯，鮮美無比。

　　順德農(nóng)村過冬至?xí)r，除了祭神拜祖和備辦豐盛筵席外，還有一個特別有意思的習(xí)俗：要給耕牛吃上一頓糯米糕（用菜葉包裹塞進(jìn)牛嘴里）以感謝耕牛一年的辛勞與貢獻(xiàn)。

　　傳統(tǒng)的冬至，順德人都有祭拜祖先的習(xí)俗。各家各戶都要準(zhǔn)備酒肉三牲、果品、湯圓在宗祠祭祖祭拜。祭祖通常由宗族統(tǒng)一舉辦。往往舉行一些殺豬、宰牛、演戲酬神等儀式。現(xiàn)在隨著農(nóng)村人都開始住上了樓房，這些習(xí)俗已逐漸淡化，但做湯圓、殺雞、殺鴨吃一頓豐盛大餐的習(xí)俗卻依舊保留著，全家人團(tuán)圓在一起，祈求來年能鴻運(yùn)當(dāng)頭。