炸肉丸，日常三餐相信很多人都喜歡吃，剛炸出鍋時外焦里嫩，每一次都可以多做一些凍起來，想吃的時候隨時開煮。
原料：豬肉、芋頭、蔥姜蒜、粘米粉 、雞蛋
做法：
1、把三肥七瘦的豬肉剁成肉末；
2、肉餡里放入粘米粉淀粉，雞蛋，水，攪打均勻上勁；
3、將芋頭切成小丁，蔥姜切末，一塊倒入肉餡里，加適量鹽，少許生抽，拌勻；
4、取一小塊揉成圓球；
5、鍋里多放點油，油溫6成熱小心放入肉丸，讓它慢慢炸，等定型后再翻動，炸到金黃色控油撈出即可。
剛炸好的肉丸子外表圓滾滾的，咬一口脆脆的，當(dāng)小吃也不錯哦。當(dāng)然，過年打邊爐是必不可少的，只要把肉丸子放下鍋，就可以等待開吃啦。
順德城市網(wǎng)(www.006323.com)相關(guān)內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片、音頻、視頻資料及頁面設(shè)計、編排、軟件等）的版權(quán)和/或其他相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)，均受中國法律和/或相關(guān)國際公約中有關(guān)著作權(quán)、商標(biāo)權(quán)、專利權(quán)和／或其他知識產(chǎn)權(quán)法律的保護，屬順德城市網(wǎng)和/或相關(guān)權(quán)利人專屬擁有。
除非中國法律另有規(guī)定，未經(jīng)順德城市網(wǎng)書面許可，對順德城市網(wǎng)擁有版權(quán)和/或其他知識產(chǎn)權(quán)的任何內(nèi)容，任何人不得復(fù)制或在非順德城市網(wǎng)所屬服務(wù)器上做鏡像或以其他任何方式進行使用（包括但不限于出版、發(fā)行、播放、轉(zhuǎn)載、復(fù)制、重制、改動、散布、表演、展示）。
違反上述聲明者，順德城市網(wǎng)將依法追究其相關(guān)法律責(zé)任。
順德城市網(wǎng)法律顧問：廣東力創(chuàng)律師事務(wù)所 沈密律師
