大家好！今天給大家分享一道美味又健康的菜肴——魷魚炒甜豆！清脆爽口的甜豆搭配嫩滑魷魚，口感豐富，營(yíng)養(yǎng)豐富！下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)制作吧！
材料準(zhǔn)備：
魷魚：200克
甜豆：150克
姜蒜末：適量
鹽：適量
雞精：適量
生抽：適量
料酒：適量
蠔油：適量
植物油：適量
步驟：
1、將魷魚洗凈，切成適合自己口感的大小，備用。甜豆洗凈后用刀去掉兩頭的硬部分。
2、熱鍋涼油，放入姜蒜末煸炒出香味，隨后加入魷魚翻炒至變色。
3、加入甜豆，繼續(xù)翻炒片刻。
4、為了保持魷魚的嫩滑口感，我們可以先將甜豆焯水煮至斷生熟透，然后再與魷魚炒炒，這樣可以確保炒出來(lái)的口感更好。
5、加入適量鹽、雞精、生抽、料酒和蠔油，翻炒均勻，調(diào)至入味即可起鍋。
6、出鍋裝盤，魷魚炒甜豆香氣撲鼻，色香味俱佳，快來(lái)一口吧！
這道魷魚炒甜豆既美味又健康，甜豆富含纖維素和維生素C，魷魚則富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，是非常適合孩子和素食者的一道佳肴哦！不妨在家嘗試一下，也可以根據(jù)個(gè)人口味自由發(fā)揮調(diào)料。記得與家人、朋友分享這道美食，一起享受美味的同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)也跟上啦！
編輯：蘇文韜
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