每次看韓劇里的人吃飯，都被他們夸張的表情驚到，不就是十幾碟小菜嗎？！但不得不說，韓式烤牛肉確實很香，原因在于醬料和我們平常用的不太一樣。今日小編就給大家揭秘韓式烤牛肉的美味秘訣！
用料：
牛肉片（肉眼或西冷）900克，胡蘿卜切絲1小段，大蔥切絲1根，洋蔥切絲1個
秘制醬料：
醬油5勺，水1勺，糖2勺，蜂蜜2勺，味淋2勺，蒜末2勺，芝麻油2勺，梨切丁3勺，黑胡椒粉1/8小勺，白芝麻1勺
做法：
1.現切牛肉片，厚度在3毫米左右，用廚房紙吸干水分備用；
2.在大碗中混合好醬料，加入牛肉片，胡蘿卜，蔥，洋蔥，拌勻，靜置1小時（天熱需冷藏）；
3.烤盤加熱至冒煙，刷一層油，平鋪肉片烤至牛肉變色。
對自己好一點，買上乘的牛肉，來試試吧！
編輯：黃柳冰
圖源：順德城市網攝影俱樂部“A.Dee第”
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