俗話說,夏天無病三分虛。一般來說,這多半是由陽氣不足造成的相對虛寒狀態(tài)導(dǎo)致的。
也就是說,夏季人體陽氣會向外發(fā)散,走到人體的表層,此時人體內(nèi)部的陽氣相對不足。
這就造成了不少人脾胃虛寒,腸胃蠕動和消化減弱,食欲不佳,濕氣內(nèi)生。
再加上常食冷盤、沙拉、冰飲、雪糕等,涼上加涼,脾胃就差上加差,濕氣也越來越重了。
碰到這種情況,大家可以選擇一些調(diào)養(yǎng)脾胃的食物,以緩解夏季不適。這3款湯可以試試↓↓↓
1、冬瓜蓮蓬脊骨湯
材料:冬瓜750克,蓮蓬2朵,薏仁30克,扁豆30克,陳皮5克,脊骨500克。
做法:所有材料洗凈后放入煲內(nèi),加水適量,先用大火煮沸,再用小火煲2小時,加鹽調(diào)味即可食用。
功效:消暑利濕,適合暑濕困阻,大便稀溏,舌苔厚膩之人食用。
2、五指毛桃茯苓山藥排骨湯
五指毛桃豬腱湯。圖源順德城市網(wǎng)攝影俱樂部雕刻時光
材料:五指毛桃50克,茯苓30克,炒淮山50克,排骨500克,蜜棗3個,姜片3片。
做法:先將五指毛桃水浸30分鐘,蜜棗洗凈備用;排骨洗凈,切塊焯水;所有材料放入湯鍋,加水10碗,大火燒開后小火煮2小時,煮好后加入食鹽調(diào)味即可。
功效:健脾化濕止瀉。脾虛腹瀉適用,表現(xiàn)為大便有不消化的食物,伴有全身乏力、咳嗽、氣短、痰多、舌淡胖苔白。
3、雞骨草薏仁燉烏雞湯
材料:雞骨草30克、薏苡仁20克、烏雞1只。
做法:雞骨草30克加適量清水煎,去渣留汁。烏雞1只切開,去臟雜和尾部,把薏苡仁洗凈后放進(jìn)雞腹內(nèi),加入雞骨草汁,大火煲沸后改小火煲1個小時,加入少許鹽、姜絲即可。
功效:清熱利濕。適用于脾胃濕熱者(常表現(xiàn)上腹部脹滿,口苦口臭,惡心或嘔吐,大便黏滯或稀溏)。但陰虛火旺者不宜。
編輯:周楚儀
來源:綜合整理
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