立秋后正是從養陽逐漸轉為養陰的時刻，所以秋季養生，皆以“養收、養陰、養肺”為原則。在此為大家推薦幾款養生粥、養生湯。
百合銀耳蓮子粥
材料：蓮子10克、百合10克、銀耳20克、枸杞5克、糯米50克、紅棗10克。
做法：將蓮子去心，百合、銀耳、枸杞和紅棗分別用溫水浸泡30分鐘左右。鍋中水煮開，放入食材，大火煮沸，繼續小火慢煮20分鐘左右。出鍋前，根據個人口味加入適量的白糖。
功效：養心安神，潤肺止咳。百合銀耳蓮子粥，是夏末秋初潤肺養肺的佳品，老少皆宜的食物。
銀耳沙參瘦肉湯
材料：瘦肉500克、銀耳1盞、沙參15克、玉竹15克、百合15克、蓮子20克、山藥15克、紅棗5顆、生姜3片。
做法：將所有食材洗凈，銀耳、蓮子、百合提前泡發，瘦肉切片，所有食材放入湯煲中，加入清水，大火煮沸后關小火煮1小時，加少量鹽調味，關火即可。
功效：滋陰生津、潤肺止渴、養心安神、澀精止遺。
石斛花旗參竹絲雞湯
材料：竹絲雞1只、石斛15克、花旗參10克、麥冬30克、百合30克、無花果5顆、生姜3片。
做法：所有食材洗凈，竹絲雞斬塊焯水撈起，所有食材放入湯煲中，加入清水，大火煮沸后關小火煮1小時，加少量鹽調味，關火即可。
功效：清熱生津、滋陰潤肺、健脾益胃。
編輯：周楚儀
來源：綜合整理
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