入秋后,天氣逐漸變涼。推薦大家多喝這款湯,潤喉去燥,健胃理腸,益氣養血,好處多多。
圖源順德城市網攝影俱樂部雕刻時光
【無花果瘦肉湯】
材料:瘦肉300g,無花果5個、南北杏10g、枸杞10g,姜3片
做法:
1、瘦肉洗凈,切塊,焯水,洗凈;無花果、南北杏、枸杞洗凈,姜去皮,切片。
2、把瘦肉、無花果、蜜棗和南北杏仁放入鍋里,加入適量清水,大火煮開,再用小火煮1.5小時。
3、加入枸杞繼續煮8分鐘,然后加鹽調味即可。
編輯:周楚儀
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