對索菲特酒店進行檢查指導
食品留樣
最遠途,歸鄉路;最近處,思鄉情。
3月29-30日,樂從將舉行春暖木棉紅——樂從英才回鄉系列活動,活動邀請當代英才葉叔華院士、曾溢滔院士、黃淑幀教授、曾凡一教授、陳美蘭教授、岑桑先生和吳靜山先生七位樂從藉文化、科技界英才榮歸故里,通過系列豐富多彩的主題活動,體驗樂從,感知樂從,共襄盛舉。
而為保證活動期間飲食安全,使回鄉英才在重游故里時放心品嘗家鄉的味道,順德區市場監督管理局樂從分局(以下簡稱“樂從市監分局”)組織工作人員對活動餐飲保障地點——索菲特酒店進行檢查指導啦。
據了解,工作人員對酒店負責人及從業人員就餐飲服務注意事項、留樣樣品、食品安全臺帳、索證索票、餐飲具的消毒、保潔等工作進行督導檢查,提醒其做好應急處置預案的準備工作,確保餐飲服務的食品安全。(李小妮 通訊員楊權雄)
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