中秋佳節將至,月餅、糕點等傳統節令食品消費進入消費旺季。為進一步規范市場經營秩序,加強節日期間食品安全監管,降低食品安全風險,樂從市監所多措并舉在轄區范圍內開展“中秋”節前食品安全專項檢查。
近期,樂從市監所結合樂從轄區實際情況,以食品生產企業、食品加工小作坊、農貿市場以及人流量較大的商場超市等為重點檢查對象,圍繞月餅、糕點、肉制品、散裝熟食、濕粉等應節食品進行重點檢查。執法人員仔細檢查商家索證索票、進貨臺賬記錄工作是否到位;排查是否存在銷售超過保質期、腐敗變質、摻假摻雜食品的行為;嚴格把控節日熱銷食品市場主體準入,堅決查處無證生產經營行為。
另一方面,樂從市監所從食品制作原料出發,組織開展餐飲生食類食品制售品安全專項監督抽檢、濕粉“統一查”工作,對無證經營、超范圍經營、經營不合格生食類食品、濕粉類食品等違法行業進行排查。
在檢查的同時,執法人員向商戶相關宣傳相關法律法規,督促市場主體嚴格落實食品安全主體責任,強化自身食品安全意識,嚴格按照法律法規落實食品風險防范措施,營造經營者知法、用法、守法的良好氛圍,竭力消除食品安全隱患。
本次行動中,樂從市監所共出動執法人員146人次,檢查月餅等應節食品生產單位4家次、食品經營單位35家次、農貿市場33家次,暫未發現違法違規行為。下階段,樂從市監所將統籌常態化疫情防控及食品安全監管工作,加大節日期間食品安全專項檢查力度,防止不合格食品流入市場,全力保障“中秋”節日人民群眾食品消費安全。(梁敏賢 通訊員何芷燕)
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