魚生、脆皮鴨、炒鮮奶……在萬里之外的匈牙利，想吃到正宗的順德美食已不再僅僅是夢。或許在不久的將來，不僅是匈牙利的華人，就連當地人也能輕松“制作”正宗的順德美食。

　　8月19日下午，“順德美食菜香飄四海”匈牙利推介會在布達佩斯富利集團舉行。來在佛山順德區的政府領導人，企業代表們真誠、熱情地向中國駐匈牙利大使館官員、匈牙利華人企業和社團代表們介紹順德的發展情況、經濟狀況、傳統文化以及美食產業。

“順德美食菜香飄四海”匈牙利推介會在布達佩斯富利集團舉行。

　　作為此次推介會的重點，順德美食的宣傳片一播放，就深深地吸引了到會人員。順德區副區長何翔威介紹了順德預制菜產業的起步、發展以及如今的產業規模和市場推廣情況。

　　何翔威介紹，作為全國以“區”為單位的行政劃分，順德的經濟產值名列全國第一。以前的順德雖然是廣東的“魚米之鄉”，但卻“一方水土不養一方人”。這些年順德逐漸改變了人口多、經濟薄弱的狀況，種植業和養殖業發展迅猛。從前只有自己人獨享的“順德美食”終于向外走出去了。2014年聯合國教科文組織授予順德“中國美食之都”的稱號，順德預制菜產業也開始發展壯大，目前擁有預制菜企業約110家，其中上規模企業42家，產值達106億元人民幣。

　　如今，順德正在打造廣東省首批建設的11個預制菜產業園之一，區農業農村局局長譚逢顯也介紹，在全中國，順德的預制菜絕對是第一位的。無論是肉類、海鮮類還是糕點類，都經過精心研發，口感還原度達到95%，買上幾份，在家就能輕松享受餐廳大廚的手藝。

順德副區長何翔威（左）在布達佩斯富利集團董事長葉小榮（右）陪同下參觀熊貓超市。

　　隨后，幾家順德企業代表也紛紛介紹了各自企業的現狀和發展規劃。他們表示，作為此次歐洲推介活動的第一站，怎么也沒有想到，匈牙利有這么多華人華僑企業。比如之前參觀的熊貓超市，種類如此豐富，甚至很多國內少見的商品在這里都能找到。還有富利購物廣場和DUNAKING商場，其整體規劃和發展前景都超出了他們的預期。他們期待能和匈牙利的華人企業合作，將順德預制菜的品牌在海外打響打亮。

　　中國駐匈牙利大使館公參李佳、主任趙丹妮、領事朱曉宇參加會議。李佳轉達了龔濤大使對家鄉來客的歡迎。匈牙利的華人們，特別是僑團、社團和企業家們，一直秉承愛國愛鄉的傳承，在這片土地上闖出屬于自己的天地，樹立了中國人民勤勞、智慧、友好的形象。她提醒在座的企業家們，在海外發展，一定要尊重當地的法律法規，特別是準入制度很嚴格的食品行業。李佳鼓勵在場所有人，攜手未來，講好“中國故事”，一同譜寫中華文化、經濟海外發展的新篇章。

　　看到家鄉的來客，富利集團董事長葉小榮十分高興。坦言自己對順德有特殊的情懷，“你看，這個會議室，我們腳下踩的地磚，還有這個大會議桌，我們大樓的外立面……還有唐人街建材市場的建材，都是順德的”。葉小榮說，看到順德的客人，就好像看到“半個娘家人”。更希望今后和順德的商貿往來，隨著預制菜基地的落戶有更廣闊的空間。

　　最后，在大家的期待中，何翔威將題有“順德美食菜香飄四海推廣基地”的題詞贈與富利集團董事長葉小榮。李佳公參也代表大使館接受了順德區政府贈送的順德文化品牌紀念冊。

　　匈牙利廣東商會會長何振興、秘書長歐陽燕清，麗水商會會長徐忠南，青田同鄉會會長季建忠、秘書長范巧雄，匈牙利華人聯合總會會長張永偉，熊貓超市總經理張偉靈也參加了推介會。

編輯：梁云

來源：順統宣

攝影：新導報特約戴立輝