近日，波蘭華沙迎來了一場別開生面的順德預(yù)制菜推介會，由順德區(qū)政府與波蘭波中僑商聯(lián)合會、波蘭粵商會共同舉辦。此次活動旨在將順德美食文化推向東歐，特別是波蘭市場，進(jìn)一步拓寬順德預(yù)制菜的國際市場版圖。波蘭粵商會、波蘭波中僑商聯(lián)合會、波蘭華僑華人協(xié)會、波蘭中國和平統(tǒng)一促進(jìn)會、波蘭浙江商會、波蘭華人商會、波蘭青田同鄉(xiāng)會等多個當(dāng)?shù)貎S團(tuán)積極參與。

　　在波蘭-順德農(nóng)業(yè)預(yù)制菜推介會上，順德區(qū)政府代表團(tuán)與波蘭當(dāng)?shù)仄髽I(yè)進(jìn)行了深入交流，波中僑商聯(lián)合會會長楊山毅，波蘭粵商會執(zhí)行會長、波蘭Parnik中國餃子連鎖加盟公司負(fù)責(zé)人牟軍介紹了波蘭中餐業(yè)發(fā)展情況。牟軍表示，波蘭中餐業(yè)近年來發(fā)展迅速，特色中餐受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的廣泛青睞，為波蘭及歐洲的中餐預(yù)制菜的發(fā)展提供了廣闊空間。目前肉制品等特定食材的進(jìn)口限制給行業(yè)發(fā)展帶來挑戰(zhàn)，建議預(yù)制菜廠家考慮在歐洲當(dāng)?shù)亻_設(shè)工廠，利用當(dāng)?shù)刭Y源進(jìn)行生產(chǎn)滿足市場需求。

　　順德區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長譚逢顯就順德預(yù)制菜的發(fā)展歷程、產(chǎn)品特色及未來發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行了詳細(xì)介紹。他表示，作為“世界美食之都”與“中國廚師之鄉(xiāng)”，順德?lián)碛械锰飒?dú)厚的美食文化基礎(chǔ)和強(qiáng)大的制造業(yè)實(shí)力，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供先天條件。近年來，順德大力支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極探索海外市場，推動“順德美食香飄四海”走向國際。

　　順德區(qū)政府還聯(lián)合并依托波中僑商聯(lián)合會、波蘭粵商會，面向東歐共同發(fā)布了順德預(yù)制菜東歐信息平臺。該平臺將作為順德預(yù)制菜企業(yè)與東歐國家食品企業(yè)之間的橋梁，提供信息交流、產(chǎn)品展示、貿(mào)易對接等一站式服務(wù)，助力順德預(yù)制菜更好地進(jìn)入東歐市場。會議期間，順德預(yù)制菜企業(yè)代表還與當(dāng)?shù)厣虝髽I(yè)進(jìn)行了合作交流的深入探討，大家紛紛表示將積極發(fā)揮自身優(yōu)勢，為順德預(yù)制菜在波蘭及東歐市場的推廣提供有力支持。

　　順德區(qū)副區(qū)長何翔威表示，自古“食在廣州，廚出鳳城”之說，順德美食是粵菜重要的發(fā)源地。歐洲預(yù)制食品市場潛力巨大，為順德預(yù)制菜企業(yè)提供了廣闊的市場前景。他強(qiáng)調(diào)順德預(yù)制菜在品質(zhì)、口感和創(chuàng)新方面具有獨(dú)特的優(yōu)勢，希望在當(dāng)?shù)厝A僑華人社團(tuán)的協(xié)助下，進(jìn)一步推動其走進(jìn)歐洲市場。順德也將與波蘭粵商會、波中僑商聯(lián)合會等當(dāng)?shù)貎S團(tuán)商會加強(qiáng)合作與交流，共同探索發(fā)展路徑。

　　波蘭-順德農(nóng)業(yè)預(yù)制菜推介會的成功舉辦，標(biāo)志著順德與波蘭當(dāng)?shù)貎S團(tuán)商會企業(yè)之間的經(jīng)貿(mào)聯(lián)動關(guān)系邁上了新的臺階。不僅展示了順德美食文化的獨(dú)特魅力，也彰顯了順德預(yù)制菜企業(yè)拓展國際市場的決心和實(shí)力。未來，順德將繼續(xù)以美食為媒，推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓順德美食在世界各地“香飄四海”。

編輯：梁云
來源：順統(tǒng)宣