10多家陳村餐飲企業負責人集中宣誓。

　　“我鄭重承諾，使用法定計量單位，明碼標價；如有商品計量短缺行為，按照國家法律法規的要求予以賠付……”

　　在陳村新君悅酒店，10多家陳村餐飲企業負責人集中宣誓，紛紛表示合理合規使用統配秤。

　　5月30日下午，陳村鎮餐飲業“誠信經營、放心消費”首批統配秤交付儀式，10多家餐飲企業代表簽署誠信計量承諾書并現場領取統配秤。同時，活動現場還為誠信經營的餐飲企業頒發榮譽證書。

　　近年來，全國多地的農貿市場、餐飲店出現使用“鬼秤”現象被網紅曝光，被消費者投訴，被市監部門處罰。“鬼秤”既損害了消費者的利益，又令經營者背負“不誠信”的名聲，破壞了市場公平競爭的環境。

　　“鬼秤”事件，給陳村的餐飲企業敲響了警鐘。因此，在上級部門的指導下，陳村鎮市監所積極行動推動統配秤的落地，在順德區計量協會的協助下，推動餐飲企業落實計量器具“四統一”工作。

　　統配秤旨在從源頭上遏制市場交易中短斤缺兩的違法行為，打造誠實守信、安全放心的消費環境，讓廣大喜愛順德美食的消費者到陳村放心消費。前期，陳村市監所聯合順德區計量協會，通過走訪調研、摸查底數、培訓引導等方式，向陳村餐飲企業倡議使用統配秤，最終得到餐飲企業的大力支持。

活動現場為誠信經營的餐飲企業頒發榮譽證書。

　　在活動上，陳村鎮飲食協會會長陳輝文說，做生意講究的就是誠信，誠信是企業發展的根本。他表示，順德是世界美食之都，美食是順德的金字招牌，“尋味順德”是廣佛同城的“第一站”。陳村餐飲行業要把握區域優勢，將“誠信經營、放心消費”的工作時刻記在心中，不違背、不欺騙消費者，大家共同努力把餐飲業做大。

　　當天，陳村市監所為餐飲企業代表頒發首批統配秤企業榮譽證書，不僅是對企業誠信經營的認可，更是對企業未來發展的期許。

　　陳村市監所希望通過這一舉措，鼓勵更多的餐飲企業加入到誠信計量的行列中來，共同營造公平、公正、誠信的市場環境。陳村市監所中隊長伍耀東強調，接下來，部門將加強對餐飲企業的監管力度，嚴格執法，對違反誠信計量規定的行為進行嚴厲打擊。

　　順德區市場監督管理局副局長李曉婷則表示，當前，順德已有大良、容桂、陳村等8個鎮街推動計量器具“四統一”，接下來是全區所有鎮街都覆蓋。她說，順德推動餐飲企業使用統配秤，有利于提升餐飲企業誠信經營的品牌。同時，對消費者而言，更能切身感受到順德作為“世界美食之都”的整體形象。她希望，市監部門要持續做好監督管理和服務工作，同時也要加大“統配秤”的推廣力度。

陳村餐飲企業領取統配秤。

　　于順德而言，美食是一張靚麗的名片。而餐飲業在誠信經營等領域做得好不好，直接影響順德美食的美譽度。順德在各鎮街、餐飲行業中推出“統配秤”、“四統一”，對餐飲行業而言也是一種全新的管理模式。

　　對順德餐飲行業而言，減少了維修、更換等環節，同時也減少了商家與消費者之間的糾紛，杜絕了作弊秤，治標又治本。對消費者而言，在有“統配秤”后，能夠真正放心消費。此外，對順德區監管部門而言，能夠對餐飲行業進行集中管理，從源頭上避免短斤少兩違法行為，最大程度地維護了廣大消費者的合法權益。

　　正如順德區計量協會會長樂群所說，當全國有些地方出現“鬼秤”現象，對一個城市的形象損害非常大。順德花大力氣、統籌資源推進計量器具“四統一”工作，對順德餐飲行業實施統配秤管理，能夠規范餐飲行業誠信經營，也能夠讓消費者放心消費。同時，順德美食、餐飲行業市場龐大，要持續維護好“世界美食之都”的金字招牌，在餐飲行業實施統配秤是遏制電子秤計量作弊行為的有效手段。

■陳村“統配秤”首批企業名單

佛山市德和信公交餐飲有限公司

佛山市順德區陳村鎮新君悅酒店

佛山市福來薈薈餐飲服務有限公司

佛山市順德區德盈悅閣餐飲服務有限責任公司

佛山市順德區陳村鎮全島飯店

佛山市順德區景盛珍鮮味飲食有限公司

佛山市萃芳園餐飲服務有限公司

佛山市順德區陳村鎮南悅海鮮舫

佛山市順德區陳村順峰飲食有限公司

佛山市順德區陳村鎮德峰漁港酒樓

佛山市順德區維生壹品薈餐飲服務有限公司

佛山市順德區陳村鎮喜境餐廳

佛山市順德區南涌順源餐飲有限公司

佛山市華盈餐飲服務有限公司

順德陳村盈喜酒樓

佛山市順德區馥盈美食店

編輯：袁永