鮮嫩的木耳加粉葛，讓你口水都留下來

　　順德城市網消息　（記者楊媚）　順德人對吃一向要求很高，不論是口味、造型、材料等方面，都精益求精。但隨著時代的發展，人們不再滿足于吃的方面，而是更講究味覺、視覺和身心上的結合，不僅要吃得好，還要吃得樂。

　　在北滘，有這樣一個地方：隱徑通幽的四合院，長廊倚著臨水亭，一路走來都是猶如青山水畫般的景，仿佛走進了某個文人的雅居，大堂內桌椅上擺著文房四寶，如有興致還可以揮毫一番。你絕對想不到，這樣有著濃濃文化氣息的地方竟然是一個吃飯的地方。順德城市網記者帶你走進這樣一個與眾不同的園林私家廚房。

本想以茶會友，無心插柳柳成蔭

文房四寶樣樣備齊，文化氣息濃厚

　　這家喜臨飯局的掌柜叫陳兆輝，喜歡品茶、學佛、作畫、練字，據他介紹，建喜臨飯局的初衷，是為了給自己和朋友一個休閑放松的地方。“我以前是做汽車行業的，有一幫汽車友，經常一起出去聚會，后來想著自己找一個地方，可以接待朋友，慢慢的就做起了私房菜。”

　　當記者問到，為何身為佛山張槎人的他，怎么會選擇在順德北滘開這個園林私家廚房時，陳掌柜很有感觸：“當時我們去過高明、鶴山，最后還是選擇在順德，不單止這里交通方便，還有生活節奏和人文環境，都很符合我們的要求。”

美食寓于生活，才是真正的享受

如此文化味的菜單，讓人很想把它收藏

　　“現在講究的不是吃的好，周圍的人文環境、文化氛圍同樣也很重要。”陳掌柜是學設計專業出身，對于裝飾、設計方面頗有研究，所以整個四合院看起來，就像是繁華市井里的一片無塵天地。正如順德美食達人雷公說的那樣：“會吃是一個境界，但是做到吃‘文化’，又是另一個境界，順德現在就是需要更多這樣的美食文化。”

　　美食無國界，當美食和文化氛圍結合一起，對于店主和食客來說都是一種享受。而在喜臨飯局，連菜名都與眾不同，“瑤池彩月玉影趣”“游龍錦麟呈瑞意”“魚躍龍門步青云”。據說這里還有一個飯前看菜名猜菜的游戲，可真是情趣無限。就像陳掌柜說的那樣：“我希望大家在吃的過程中吃出快樂、舒心，這才是把美食的樂趣寓于生活當中。”