俗話說“無雞不成宴”，不過在順德喜宴上，魚也是很重要的菜式。
喜宴上的魚通常采用清蒸的做法，在家做就可以多些花樣了。
小編今日為你送上豉汁蒸黃骨魚的做法。
圖源順德城市網(wǎng)網(wǎng)友“雕刻時光”
材料:
宰凈黃骨魚3條約500克，豆豉泥、蒜茸、糖、蔥、精鹽、油少許
做法:
1.用刀在黃骨魚身上由頭至尾每段切為3厘米，不要切斷，把豆豉泥、蒜茸、糖、精鹽、油調勻，把黃骨魚撈勻后放在碟上。
2.待水燒開后，蒸5分鐘撒上蔥花即成 。
圖源順德城市網(wǎng)網(wǎng)友“A.Dee第”
黃骨魚是我國優(yōu)質的名貴魚類，能補血健腦、強健骨骼。豉汁黃骨魚的做法是不是也很簡單呢？碼住這份菜譜，給家人強身健體吧！
編輯：黃柳冰
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