溫暖的春季，是各種病毒和細菌活躍的季節，加之花粉和相關顆粒物等過敏原增加，一些眼病便會悄悄找上門來，如過敏性結膜炎、干眼癥、紅眼病等。
小編突然想起，曾有段時間紅眼病肆虐，媽媽除了為我準備各種眼藥水，還常常讓我吃南瓜、胡蘿卜。原來它們富含胡蘿卜素，在人體內可轉化成維生素A護眼。
那么今天小編就給大家簡單介紹一下南瓜蒸排骨做法，一起來護眼吧！
用料：
南瓜，排骨，蒜，蔥，料酒，生抽，蠔油，豆豉，生粉，鹽
做法：
1.南瓜洗凈去皮，放入蒸籠中；
2.排骨用鹽、蠔油、蒜、豆豉、生粉腌制，平鋪在南瓜上；
3.蒸鍋中加入適量清水，放入蒸籠隔水蒸，大火燒開后再蓋上鍋蓋；
4.大火蒸5分鐘后，用筷子將黏連在一起的南瓜分開，繼續蒸15分鐘；
5.盛出后撒上蔥花即可。
上學看書、看手機、看電腦，上班更是離不開電子產品，十分費眼睛，趁著春天好時機，吃多點南瓜護眼吧！
編輯：黃柳冰
圖源：順德城市網攝影俱樂部“雕刻時光”
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