“中餐繁榮計(jì)劃”首批選派名廚、培訓(xùn)導(dǎo)師和餐飲示范中心網(wǎng)絡(luò)評選活動

　　順德名廚眾多，餐飲名店和餐飲的老師也很多。那么，你認(rèn)為誰可以代表順德向世界推介順德美食和粵菜？

　　機(jī)會來了！順德區(qū)外事僑務(wù)局舉辦的“中餐繁榮計(jì)劃”首批選派名廚、培訓(xùn)導(dǎo)師和餐飲示范中心評選活動，在11月10日至11月14日12:00，聯(lián)合順德城市網(wǎng)舉行網(wǎng)絡(luò)評選活動，投票成績將作為最終評審的重要參考。

　　并且，投票前3名的選派名廚、培訓(xùn)導(dǎo)師、餐飲示范中心，將被受邀參加于11月16日在佛山新城舉行的“世界美食之都-中餐繁榮計(jì)劃”粵港澳大灣區(qū)美食品鑒會，與省市區(qū)僑務(wù)和媒體代表，港澳臺與馬來西亞、新加坡名廚等現(xiàn)場交流。

中餐繁榮計(jì)劃評選首啟，各界積極參與

　　城網(wǎng)君注意到，這次由順德區(qū)外事僑務(wù)局策劃的“中餐繁榮計(jì)劃”首批選派名廚、培訓(xùn)導(dǎo)師和餐飲示范中心評選活動，目的是推動“中餐繁榮計(jì)劃”的有序開展，提高順德美食的美譽(yù)度，推動餐飲行業(yè)的發(fā)展。本次活動也將本著“公眾參與、專家評選”的原則，按照公平、公正、公開的參評程序進(jìn)行。

　　活動目前正在進(jìn)行專家評審環(huán)節(jié)，屆時將選出相應(yīng)的代表，代表順德對外進(jìn)行美食交流。

　　評審期間，區(qū)外事僑務(wù)局也創(chuàng)新性地推出網(wǎng)絡(luò)評選活動，讓廣大市民來選選具有代表性的個人或單位，推動廣大群眾熟知并參與“中餐繁榮計(jì)劃”。這次網(wǎng)絡(luò)評選截至11月14日12:00，屆時的網(wǎng)友投票將作為評審的最要參考。

順德優(yōu)秀文化海外行（加拿大站），順德廚師展示廚技。

11月16日，粵港澳大灣區(qū)美食品鑒會見

　　3個月前的8月份，順德獲得國僑辦批復(fù)，同意在順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院設(shè)立其中一個“海外惠僑工程一中餐繁榮基地”，順德美食在有“世界美食之都”的牌子后，又有了“國字號”的推廣平臺，推動順德美食走向世界。

　　而其實(shí)，順德美食與外界交流由來已久，飄香至法國、美國、澳大利亞等多個國家和地區(qū)。而獲得“世界美食之都”的美譽(yù)后，順德美食對外交流和展示更頻密，今年8月份舉辦了2017（首屆）南非-中國順德文化美食節(jié)，今年7月的2017“海外華裔與港澳青少年中國尋根之旅夏令營順德站活動中，更是把美食體驗(yàn)作為重要環(huán)節(jié)。

　　2017廣東（佛山）創(chuàng)意城市博覽會將于11月16日-19日在廣東潭洲國際會展中心舉行，創(chuàng)意城市、重點(diǎn)城市和企業(yè)都將參加。

　　順德作為創(chuàng)意城市的一員，在11月16日，順德區(qū)外事僑務(wù)局籍國務(wù)院僑辦“中餐繁榮計(jì)劃”落戶順德，將在當(dāng)天中午12點(diǎn)在佛山新城太子酒家舉辦“世界美食之都—中餐繁榮計(jì)劃”粵港澳大灣區(qū)美食品鑒會，屆時有廚藝表演、美食品鑒，也將宣布“中餐繁榮計(jì)劃”首批名廚、培訓(xùn)導(dǎo)師、餐飲示范中心評選活動名單。（萬家長）

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批了！國僑辦中餐繁榮基地落地順德

廚出鳳城不是蓋的，國僑辦來順德調(diào)研