2025全國咖啡產業博覽會暨佛山GALA咖啡節開幕！

　　4月29日，華南首個聚焦咖啡全產業鏈專業展會——2025全國咖啡產業博覽會暨佛山GALA咖啡節（下文簡稱“博覽會”）在佛山潭洲國際會展中心5號館正式啟幕。

　　作為國內首個“展+賽+節”深度融合的咖啡主題展會，本次活動由廣東潭洲國際會展有限責任公司投資自辦，攜手佛山市順德區咖啡產業協會，匯聚全球咖啡產業鏈上下游數百家企業，打造集貿易對接、技能競技、消費體驗于一體的行業標桿平臺，助力佛山加速邁向“世界咖啡之都”。

展覽面積達10000平米。

“全球咖啡機之鄉”發力，激活萬億市場潛能

　　作為全球最大的咖啡機制造基地，順德貢獻了全國65%的咖啡機產量，我國每出口3臺咖啡機就有1臺“順德造”。依托這一產業優勢，本屆博覽會首次整合咖啡全產業鏈資源，覆蓋咖啡原材料、烘焙設備、制作器具、飲品研發、包裝設計、培訓服務等十大領域，吸引百勝圖、京東、格米萊、小熊電器、泰摩、飛利浦等龍頭企業參展，集中展示中國咖啡產業的創新實力與全球影響力。

　　博覽會首創“前2天專業展+后3天咖啡節”模式，精準服務B端產業需求與C端消費體驗，致力于打造國內最專業、咖啡產業最集中、現場交易量最大的中國首個咖啡全產業鏈專業展，預計吸引超5萬人次專業買家及觀眾，共享萬億咖啡市場紅利。

展會中舉辦專場招聘會。

　　本屆博覽會不僅是貿易平臺，更成為咖啡從業者的“競技場”。博覽會期間，三大高能賽事輪番上演：2025年佛山市“微宇宙杯”咖啡師職業技能競賽：官方認證的“鍍金”舞臺，萬元獎池激勵頂尖咖啡師同臺競技；第十屆ABrC愛好者手沖咖啡大賽佛山賽：超百人同場競技，國內規模最大的手沖愛好者賽事；2025年CATC咖啡團隊全能挑戰賽：首創團隊賽制，考驗咖啡全流程技藝。賽事不僅為從業者提供技能進階平臺，更推動咖啡文化從小眾走向大眾。

　　博覽會期間，順德區民政人社局攜“百萬英才匯南粵”招募計劃進駐，20家企業到場招募咖啡全產業鏈人才，現場舉辦人才輸送簽約儀式。博覽會這種“以賽育才、以展引才”的模式，政企聯動打通產業升級通路，助力佛山加速從“制造大市”向“智造強市”轉型。

擁有機械臂的全自動咖啡機。

　　為激活消費活力，博覽會推出“萬杯咖啡免費送”活動，參與者可抽盲盒免費品嘗特色咖啡，品鑒哥倫比亞、哥斯達黎加等全球莊園豆，贏取咖啡機等驚喜大獎。現場還有AI機器人巡游、手沖拉花體驗、白晝音樂Live、咖啡主題觀影、多位KOL空降現場、集贊換咖啡盲盒、數十場直播帶貨狂歡等眾多互動活動，吸引年輕群體打卡。

　　不僅如此，市民群眾還能享受“線下國補”惠民政策：現場購買咖啡機享立減15%的優惠補貼，單臺最高補貼金額達2000元。該政策吸引大量咖啡從業者及愛好者到場咨詢選購，進一步激活消費潛力。

　　值得一提的是，本屆博覽會與同期舉辦的“佛山潭洲汽車工業博覽會·春季”形成“咖啡+車展”雙展跨界聯動，共享超12萬人次客流，打造佛山“五一”假日經濟新爆點。

　　“我們致力于將展會流量轉化為經濟增量，讓博覽會成為佛山消費的新名片。”潭洲會展公司負責人表示。

咖啡全域生態升級：云南豆香、賽事直播與設備科技盛宴

咖啡機、咖啡豆、咖啡杯應有盡有。

　　本屆博覽會通過細分場景創新與資源深度整合，構建起覆蓋產業鏈全環節的生態體系。其中，云南展區、賽事直播與設備科技成為本屆博覽會的幾大亮點。

　　在云南展區，金寶咖啡、小豆咖啡、孟也咖啡等眾多參展企業帶來了各式各樣的“云南咖啡豆”，現場還設置互動體驗裝置，讓市民可直觀感受云南咖啡豆的魅力。

　　現場云集眾多咖啡機頭部設備商，讓市民不出潭洲即可感受從“中國制造”到“中國智造”的躍遷。如百勝圖展示的專業平刀研磨一體機：帶電子秤的03s和帶app功能的3sap，以及一上市就被搶空的全自動咖啡機系列，直擊咖啡愛好者對智能化、專業化的需求。而將供應鏈扎根在珠三角的泰摩，帶來了極具市場競爭力的手搖磨豆機，“我們的C系列手搖磨豆機全球銷量已超200萬臺，其升級款也在本次博覽會亮相。”泰摩聯合創始人于悅說。

以展促產，“Alpha合作伙伴計劃”正式啟動。

　　當咖啡產業鏈的深度融合成為破局關鍵，一場由龍頭企業領銜、跨行業資源聯動的“生態革命”正在潭洲會展中心悄然展開。博覽會開幕式上，由潭洲會展公司發起的“Alpha合作伙伴計劃”正式啟動，京東、百勝圖、微宇宙、突尼、大新銀行、太平洋保險等首批機構作為“產業合伙人”亮相，標志著佛山咖啡產業正式邁入“全鏈共生”新階段。

　　“Alpha計劃不是簡單的資源拼盤，而是要打造咖啡產業的‘鴻蒙系統’。以咖啡產業鏈為核心紐帶，打造‘制造+零售+金融+科技’的復合型生態，與各行各業的伙伴們共同推進咖啡全產業鏈提質增效。”潭洲會展公司負責人說。除首批成員外，后續計劃將持續開放招募。

國企使命擔當：從“場館運營”到“城市經濟引擎”

　　作為佛山國資平臺，潭洲會展的雄心遠不止于辦展。其以“會展+”為核心戰略，構建“產業—消費—城市”共生生態，探索國企服務實體經濟的創新路徑。

　　佛山市委十三屆九次全會明確提出“大力發展會展經濟等生產性服務業”。2025年佛山市政府工作報告進一步提出，深入推進區域消費中心城市建設，做旺假日經濟、演藝經濟、賽事經濟。

　　潭洲會展全年舉辦展會活動超120場、超百萬客流的目標，正是對以上政策的具體響應。“我們希望切實履行國企的社會責任，把展會流量切切實實轉化為佛山本地的經濟增量，以會展磁場效應激活城市經濟新動能。”潭洲會展公司負責人說。

來潭洲會展，與世界共飲一杯“中國咖啡”！

　　“再造一個新佛山”需要新產業，也需要發展新路徑。在這方面，潭洲會展以積極出招，銳意創新，舉辦“2025全國咖啡產業博覽會暨佛山GALA咖啡節”便是其舉措之一。潭洲會展明確，將聚力打造“國資會展綜合服務商”，通過延伸產業鏈、升級配套設施、深化“會展+”融合等路徑，推動會展經濟與城市消費、文旅、產業協同發展。

　　“我們的目標是將展會流量轉化為經濟增量，讓潭洲會展成為佛山城市新名片。”上述負責人強調。數據顯示，中國咖啡市場正以驚人的速度邁向“萬億時代”，佛山是全球最大咖啡機產銷基地，行業產值逐年攀升。依托佛山強大的產業根基，潭洲會展正以“一杯咖啡”為支點，撬動會展經濟與城市發展的無限可能。未來，潭洲會展還將謀劃AI機器人展、寵物展、痛車動漫展等更多消費主題展會，持續激活城市經濟新動能。

　　當手沖大賽的冠軍豆香氣彌漫展館，當國產咖啡機與國際品牌同臺競技，當“咖啡+車展”跨界引流——這場博覽會不僅是產業的盛會，更是中國制造從“跟跑”到“領跑”的縮影。依托全球80%咖啡機產自中國的硬實力，潭洲會展正以“展+產+城”融合的新路徑，向世界遞出一張“咖啡經濟”的金色名片。

　　2025全國咖啡產業博覽會暨佛山GALA咖啡節將持續至5月3日，誠邀全球客商與消費者共赴這場咖啡產業的“未來之約”。

編輯：鄒建華、留遠雄