川貝雪梨燉豬肺是粵菜湯品中常見的，各種原料按照次序放入容器中，文火慢燉。粵菜湯除了有老火湯，還有各種燉盅，各種涼茶，從湯上面就能看出...詳細(xì)>>
苦瓜味苦，南方人多食為蔬。夏秋間都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只覺可口，不覺其苦。廣東人以苦瓜切片，曬干貯存，作藥用，此即治暑天感冒之...詳細(xì)>>
夏天適合溫補(bǔ)，提神醒腦，不宜過分滋補(bǔ)，一道排骨清補(bǔ)涼煲鳳爪恰到好處。鳳爪用的是烏雞的爪子，味道更加寬厚...詳細(xì)>>
芋頭中有一種天然的多糖高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，并能增強(qiáng)人體的免疫功能。湯雖然好吃，但一次不要吃得過多，不然會(huì)導(dǎo)致腹脹...詳細(xì)>>
湯中鮮荷葉清暑利濕，冬瓜清熱解暑，老雄鴨能滋陰養(yǎng)血，益胃生津。三者合用既能清熱解暑去濕又能益胃生津...詳細(xì)>>
