每年夏天，必是荔枝的高光時刻！一顆顆晶瑩飽滿的果肉嘬一口，舌尖瞬間蹦出滿滿清甜的汁水……太滿足了！大文豪蘇軾說：“日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人”這不僅說明了荔枝有多好吃，也說明了荔枝是嶺南水果的代表。

　　你知道嗎？順德曾經是荔枝生產大縣。據《順德縣志》（1585年）記載：“塹負郭之田為圃，名曰基，以樹果木，荔枝最多，茶、桑次之，柑、橙次之......大者至數十畝”。荔枝種植的歷史很早就有，到了明朝中葉，隨著商品經濟的不斷發展，順德的荔枝種植業也規模不斷壯大，其中以陳村最有代表性。但為何現在我們在順德卻看不到多少荔枝樹呢？這跟近代鴉片戰爭爆發后中國淪為半封建半殖民地社會有很大關系。

　　當時，依附于帝國主義的需要，國際上對生絲的需求激增，順德蠶桑業迅速崛起，桑基魚塘也就逐漸取代了果木業，導致荔枝樹、龍眼樹等果木不斷被砍伐。在陳村，荔枝樹、龍眼樹從明末清初的數十萬株到咸豐年間已銳減至十萬株左右。

　　辛亥革命以后順德荔枝樹就只剩一萬株左右，到抗日戰爭爆發前夕，整個順德的荔枝樹僅剩五百到六百株。抗日戰爭爆發時期，日寇由于汽油匱乏，于是強迫當地人民用果木燒炭代替汽油，又借口游擊隊潛伏在荔枝林里，到處砍伐果樹，于是，順德本就為數不多的荔枝樹就幾乎絕跡了。

　　目前，順德最古老的一株荔枝樹就在樂從良教村，從明朝就開始種植，至今已經有500多年的樹齡了。每年還是會開花結果，你有見過嗎？

編輯：覃海妮

來源：順德區檔案館等綜合整理