在保潔阿姨的眼里卻只有地上的牙簽、筷子、紙巾、餐盒、飲料瓶……她們也許買不起十元一碗的...【詳細】
10月4日,第八屆中國嶺南美食文化節落下帷幕,結束了為期五天的美食盛會。...【詳細】
啟動儀式
時間:9月30日 上午10:30-11:30
地點:北滘廣場·中心舞臺
內容:舉行2013順德名廚頒獎儀式
嶺南風味美食展
時間:9月30號-10月4日 10:00-22:30
地點:北滘廣場·核心區域
內容:匯聚順德及周邊地區的嶺南風味特色餐飲名店,展現經典嶺南味。
啤酒嘉年華
時間:9月30號-10月4日 10:00-22:30
地點:北滘廣場·雕塑區域
內容:聚合國內外知名啤酒品牌,分設啤酒休閑區及嘉年華兩大區域,配套啤酒音樂藝術周。暢飲冰爽夏日,激賞“high”文化。
順德名廚廚藝品鑒
時間:9月30號-10月4日
地點:北滘廣場·核心區域
內容:30位順德名廚,直面市民。名廚現制,現烹現享。賞精彩廚藝,品順德味道。
文化表演活動
時間:9月30日-10月4日 10:00-22:30
地點:北滘文化廣場·舞臺區域
內容:香云紗時尚文化秀、嶺南文化藝術表演、歡樂小丑、心樂團、魔術表演、互動游戲等,次第呈現,以文化演繹幸福的恢宏,以歡樂承載美食的精華。
美食競賽
時間:9月30日-10月4日 10:00-22:30
地點:北滘文化廣場·舞臺區域
內容:酒王比賽、大胃王、味蕾大比拼、親子美食游戲……打造“食樂玩賞品游”全面呈現的嘉年華。
第八屆中國嶺南美食節回顧展
時間:9月30日-10月4日 10:00-22:30
地點:北滘廣場·核心區域
內容:再現第八屆中國嶺南美食文化節的印記,展現前期活動的恢弘,重溫濃濃的順德食香情懷。
2013北滘龍舟賽
時間:10月1日-10月2日 11:00-16:30
地點:林西河道
內容:百舸爭流,劈波斬浪,一爭高低,再現“力爭上游、敢為人先”的北滘龍舟精神。
嘉納士賽車賽
時間:10月1日-10月2日
地點:嘉納士賽車場
廚師講求的是良心,對得起顧客,所以我一直按照這個標準來要求自己,希望自己可以越做越好。
傳承和創新最重要,這樣順德美食才會一直發揚下去。做美食我們最講究的就是良心,要用良心來為大家服務。
對廚房的三大要素衛生、成本、出品要求嚴謹,對菜式也是精益求精,為企業創造更高的利潤,為企業的發展盡心盡力。