粵劇——粵劇是嶺南最大劇種，流行于兩廣的粵語境內。龍江的語言屬“粵海片”方言系，是粵劇廣泛流傳的地區。

　　明中葉以來，由于經濟的發展，兩龍各姓大族祖嘗資產有了豐厚的積累，在每年神功醮會、觀音誕、觀音開庫期間必然舉辦慶典活動，這些活動，一般都請來紅船戲班演戲。而另一方面，龍江在經濟發展后，文化教育事業興旺發達，社區文化的總體素質和對戲劇的文化品味相對提高，出現了不少有較高文化和藝術修養的粵劇愛好者。

　　晚清時期，里海成立了“未為優”曲藝社，這是兩龍再早出現的曲藝社。“未為優”曲藝社一直活躍到今天。

　　唱龍舟——龍江是龍舟之鄉，也是唱“龍舟”的發祥地，龍舟起源于明末清初，它首先在兩龍出現。藝人以“龍舟”的曲名編成有韻律的民歌配上鑼鼓進行演唱，后來演變成粵劇曲藝的一種“曲牌”。

　　清代開始，每逢節日，都有民間藝人手持用木雕制的小龍舟，挨家逐戶站在門口，先講一番恭維祝頌的話，然后敲響鑼鼓，唱起龍舟。

　　自梳女——自梳女是經過舉行儀式，把發髻梳起不結婚的婦女。

　　自梳女源于清代。當時在蠶桑魚塘的高效益經濟收入及兩龍繅絲業發展影響下，不少女子走出家庭，成為專業的繅絲女，而且有了可觀的收入。于是有些婦女認為，結婚為人婦后地位低下，比不上已經習慣的自由生活，所以就有了自梳女的產生。當姑娘決定自梳后，就選擇吉日進行。當日，姑娘穿起新衣，拜祭祖先，接著跪拜父母，然后對著鏡子親手將辮子盤起，梳成髻形，表示終身不嫁。禮畢，鳴炮志慶，有錢人家也設宴款等親友。

　　就兩龍而言，歷史上的自梳女也相當普遍。

　　當然，兩龍在漫長的歷史中曾有過70年一屆十分隆重的“火神會”，也有過“降仙童”、“開燈”、“婚慶”、“哭喪”、“禁諱”等等地方習俗，使兩龍的非物質文化內涵深邃，豐富多彩。

　　（七）美食文化

　　粵菜是我國著名菜系之一，兩龍屬粵菜系范疇，據史書載：粵菜形成于秦，隨著嶺南經濟文化的發展以及歷史上大批中原人南遷，使中原的飲食文化習俗傳入嶺南，于是粵菜又吸取了中原菜系的精華，鴉片戰爭以后，粵菜又滲進了不少西餐的成分。所以說，粵菜是“集技術于南北，貫通中西”，但也包含著古越人“濫食”的習俗。

　　在兩龍的菜譜中，兩龍人對食魚是情有獨鐘的。晉代張華的《博物志.五方人民》說：“東南之人食水產……魚、蚌、蛤、螺以為珍品，不覺其腥也”。由此可見，兩龍人食魚，也可見及古人的遺風。龍江地處河網地帶，素以養殖淡水魚著稱，因此人們對食河鮮、食魚特別講究。魚餐美食菜譜超過百款，而魚生是其中的一種家常的食法。

　　魚生——宜用清水躉養數天的瘦身、餓肚游水的活鯇魚，或以鯪魚、鱸魚，去血去皮取肉切成薄片，備以姜、蔥、蕎頭、洋蔥頭、蘿卜等切成細絲，加花生油、炸成的香料，再加味蘸拌而吃。其味鮮甜爽滑，回味無窮。

　　清代，龍山沙富有一家叫“成利”的飲食店，制作的魚生做工細膩，選料上乘，而聞名四鄉。

　　三鯬——“甘竹最好是鰣魚，海目山前味不如。絲網肯教鱗片損，玉盤那得燴香余”。這是清人屈大均贊美兩龍甘竹灘鰣魚的一首詩。詩中不但道出了甘竹不但盛產鰣魚，而且其味是其他地方無法比擬的。

　　鰣魚是一種喜歡在咸淡水交匯處棲息和生長的魚類。由于它比其他魚類缺少三種器官，故稱為三鯬。三鯬魚肉質細嫩，其味甘美，是淡水魚中的極品。帝皇時代，長江口出產的三鯬魚，還是朝廷特定的貢品。

　　三鯬蒸炆皆宜，馳名豉汁蒸三鯬及涼瓜辦三鯬就不知道傾倒古今多少食客。

　　龍江煎堆——“煎堆”是龍江悠久歷史的美食。其以香、甜、甘、脆等獨特品味而譽滿省港澳。時至今日，省港澳春節期間出售的煎堆，仍然冠以“龍江煎堆”之名。龍江煎堆形似蟠桃，近似圓形，取其“煎堆碌碌、金銀滿屋”以及大團圓之寓意而迎合人們向往美好的心愿。

　　此外，兩龍在其它美食方面，“甘竹辣椒醬”、“龍山烏醬”也相當馳名。

　　鄉志與八景——清嘉慶年間，龍山堡編成了《龍山鄉志》。而到道光年間，《龍江鄉志》也編成付梓。兩部鄉志，洋洋灑灑，數十萬言，記述了兩龍悠久歷史。與《佛山鄉志》、《九江儒林鄉志》成為珠江三角洲最早的四套地方文獻志書。

　　明代開始，龍江已舉辦有評選“八景”活動，以“北山儒隱”、“南畔農忙”、“橫浦漁歌”、“龍穴曉云”、“尖峰樵唱”、“石橋秋月”、“獨崗返照”、“古寺晴嵐”為龍江八景。清代，龍山人紫麓云叟撰有龍山八景詩，其中有“天湖觀海”、“漱玉仙泉”、“金峰玩月”、“仙溪泛棹”、“鰲峰垂釣”、“石灘返照”、“金竹鳴蟬”。而在甘竹，也評出了八景，分別為“灘上魚翁”、“灘下兩拱”、“犀牛斗象”、“乞兒巖窿”、“馬巷雅榕”、“壁上銀燈”、“神仙腳印”、“長春古洞”。

　　《龍山鄉志》、《龍江鄉志》、八景詩歌都是先輩為我們留下的一份珍貴文化遺產。

　　忠義儒林鄉——明正統年間，由黃蕭養帶領的起義隊伍圍攻兩龍，當年，兩龍與九江結成聯防，以烽火為號，互為呼應，組織抵抗。黃蕭養失敗后，兩龍及九江被朝廷旌表為“忠義儒林鄉”。故龍江有“忠臣直街”、“儒林大街”的街名稱謂。“忠義儒林鄉”不但體現了兩龍的一段歷史，也折射出兩龍文化與歷史人文精神的厚重。