一道“太爺雞”,曾叫一群看不起順德菜的人啞口無言。 ...詳細>>
一談到蛇,很多人都會色變,水蛇粥、蛇片,各種關于蛇的菜式現在正慢慢登上順德人的餐桌,還有些人是慕名去品嘗蛇的。...詳細>>
近日,來自均安的覃宇奇,在旅游酒店餐飲業國家級評委會的評審中,榮獲“中華御廚”稱號。 ...詳細>>
75年了,88歲的梁明澤一直與蜜蜂為伴。從13歲養蜂開始,蜜蜂已經成為他生活的一部分。...詳細>>
隨著越來越多的湘菜館進入順德餐飲行業,對于麻辣刺激的湘菜,順德人的口味也在慢慢轉變,粵菜清淡,偏甜;湘菜重味,偏辣,當粵菜的甜遇上湘...詳細>>
顧客來到盧志華的餐館能選擇的菜式并不繁多,但是每道菜都能讓他們印象深刻,因為來過這里的人都有兩個深刻的印象。...詳細>>
會吃是一個境界,但是做到吃“文化”,美食和文化氛圍結合一起,又是另一個境界,順德現在就是需要更多這樣的文化。...詳細>>