在順德，有這么一家百年老店，陪伴著無數(shù)順德人的成長，飄香著大家記憶中的味道……沒錯(cuò)，它就是順德老字號“馮不記”。...詳細(xì)>>
近日嶺南特色的油煮粽很火熱，好吧，我也湊一下熱鬧。帶領(lǐng)大家到往順德勒流黃連，尋覓一種珠三角一帶逐漸消逝的童年美好回憶的美食“油煮粽”...詳細(xì)>>
順德人愛吃,就連說話都帶著“吃貨本色”,很多的順德話都跟食物有關(guān)....詳細(xì)>>
2019粵港澳大灣區(qū)順德美食文化周11月1日開幕，許多游客市民慕名而來，只為吃上一口熟悉的味道。...詳細(xì)>>
九江煎堆雖只有百多年歷史，但其實(shí)，根據(jù)唐代白話詩僧王梵志詩中所說的“貪他油煎堆，愛若菠蘿蜜”便可推測，煎堆早在唐代以前就已經(jīng)非常盛...詳細(xì)>>
相比起人人熟知的雙皮奶，同樣是中華名小食的金榜牛乳卻常常被人忽略。但這個(gè)記憶里的味道，卻只有在順德才能找到。...詳細(xì)>>
文昌雞是廣東傳統(tǒng)名菜。此菜菜名之來由十分有趣，第一此菜原是選用海南島文昌縣所培育的優(yōu)良肉雞所烹制，二來首先創(chuàng)制此菜的廣東酒家，又恰恰...詳細(xì)>>
黃連燒鵝至今已有80多年的歷史，是由“順德廚王”譚永強(qiáng)的之父譚德英（人稱燒鵝英）創(chuàng)制，由于制法考究、工藝傳統(tǒng)，歷年來聞名省港澳。32年前...詳細(xì)>>
八珍鹽焗雞是順德名廚蕭良初上世紀(jì)60年代創(chuàng)制的一款名揚(yáng)國際的拿手菜。1961年，周恩來總理率領(lǐng)中國代表團(tuán)出席日內(nèi)瓦擴(kuò)大會(huì)議，時(shí)任上海錦江...詳細(xì)>>
作為吃貨，終極目標(biāo)就是要想嘗遍順德美食。那么，民國時(shí)期的大良鎮(zhèn)，那些吃貨前輩們，會(huì)去哪里尋味？...詳細(xì)>>
客似云來、貨如輪轉(zhuǎn)，順德誕生了珠三角地區(qū)大米集散交易基地——米墟。當(dāng)年的米墟位于現(xiàn)今的合成路附近，橋南街的粥粉店，正是陳村人黃但在19...詳細(xì)>>
順德美食之風(fēng)，萌芽于秦漢，孕育于唐宋，成型于明代，興盛于清中，鼎盛于民初，輝煌于當(dāng)下經(jīng)過千百年的傳承改良，形成了獨(dú)樹一幟的藝術(shù)風(fēng)格，...詳細(xì)>>
