順德是一個河網交錯、水鄉特色濃郁的地方,自古以來,桑基魚塘業發達。魚也就成為順德人餐桌上的“常客”,魚在順德人手里,怎樣都好吃。釀鯪...詳細>>
農歷七月十四,是中國傳統的民間節日——中元節,又俗稱“鬼節”。在這一天,順德市民會在這個特別的日子,為已故親人準備一些飯食、香燭、燒...詳細>>
“古法彭公鵝”是一道歷史悠久、極具特色的順德名菜。在順德,不論童子開筆禮、訂婚過禮還是端午龍船互訪,都喜歡送鵝。而在嬰兒彌月筵宴或在...詳細>>
草魚就吃得多了,不知道草魚腸你有沒有吃過呢?...詳細>>
均安煎魚餅 1997年,均安煎魚餅被中國烹飪協會認定為“中華名小吃”; 1998年,順德美食大賽中,均安鎮翠湖山莊制作的“均安煎魚餅”被評為金...詳細>>
“無雞不成宴,無雞不開席。”廣東人熱愛吃雞的程度,簡直就是天生自帶的天賦,順德作為廣東的“一份子”,各大小餐桌上肯定少不了雞。 在順...詳細>>
早在明朝剛剛傳入辣椒開始,順德也有一味傳統的醬料,用黃豆煮水加蒜蓉、當地的辣椒發酵而成,這便是龍江烏醬了!烏醬,是以前龍江家家戶戶都...詳細>>
近日,微博上掀起了一股打榜熱潮,無論是明星、微博大v還是粉絲,都在給周杰倫超話打榜,導致小編朋友圈都是:“今天你打榜了嗎?快來給鴿鴿...詳細>>
順德陳村粉在廣東已經有幾十年的歷史,被評為“廣東名小吃”,成為順德招待貴賓的特色食品之一,不管是本地人還是外地人,即使沒有吃過正宗的...詳細>>
豆豉鯪魚滿載著老廣的味覺記憶。19世紀后期,大量國人為了生計漂洋過海“下南洋”打拼,有地緣優勢的珠三角勞工眾多,為解決長途路程中的吃飯...詳細>>
順德擁有眾多的“名片”,美食是它響當當的名片之一。說到順德美食,腦海里肯定會浮現“雙皮奶、水蛇羹、陳村粉、倫教糕........”...詳細>>
如果你到容桂游玩,想要把當地最著名的土特產帶回家給你的親朋友好分享,那你的最佳選擇就會被譽為容桂“本地鮑魚”的桂洲口大頭菜——風味...詳細>>