當文人墨客遇上美食,又會不會靈感洶涌而至、詩意大發?盡顯“吃貨本色”呢?...詳細>>
初為脆硬薄片,后經李禧記改進,風味甘香酥化,咸甜適度,原料品種為精面、蠔油、蔥蓉、欖仁、南乳等,現時制作多為南乳蹦砂。...詳細>>
拆食,是順德人食魚八法之一。魚茸羹是順德最常見的水鄉風味美食,家家戶戶都會做,且有較高水準。...詳細>>
秋風起,田螺肥,說到吮田螺,順德人表示這可是夜宵必備的下酒菜,一杯解千愁,還得來盤紫蘇炒田螺,才能愁根斷吧!...詳細>>
順德大良人喜歡喝茶,無論早、午、晚,茶樓里都能看到人聲鼎沸的景象。...詳細>>
好吃,真美味!...詳細>>
中秋吮田螺的真相終于“大白”?...詳細>>
順德自古以來已是富庶之地,民眾喜用本地物產精心烹調,互相品評,整體廚藝頗高。...詳細>>
在順德,有哪些中秋習俗,背后的寓意又有哪些呢?...詳細>>
順德歷史上的傳統糕點有很多,米花、炒米餅、膏環、薄脆……人在歷史的食物香味中走來,有些香味淡了,但這香味依舊值得記住。...詳細>>
解鎖其中名字最為別致的“大良污糟雞”背后的故事。 ...詳細>>
順德美食既好吃、有故事,還有趣...詳細>>